Vinos

Cata de vinos

Cata de vinos "Viognier"

Cata de vinos "Viognier" La saboreo del Viognier. la Viognier es uno de los vides uvas de bayas blancas m谩s caracter铆sticas de la Valle del R贸dano, cuyos or铆genes de cultivo en esta zona se remontan a la 茅poca romana. Es una cepa que se caracteriza por una […]

Toda la informaci贸n sobre Champagne

Toda la informaci贸n sobre Champagne

Champ谩nTodo lo que necesita saber sobre Champagne. En detalle las vi帽as, historia, clasificaci贸n y zonas de producci贸n.Champa帽a y Champa帽a Lo Champ谩n como el vino spumante, su elegancia y su clase indiscutible est谩 铆ntimamente ligada a su 谩rea de producci贸n, […]

Tipos de vino

Tipos de vino

Los tipos de vino y los criterios para su clasificaci贸n. Hay tantos tipos di vino, que se distinguen por propiedades especificas, a su vez atribuible a una parte a percepciones sensoriales, que puede ser tanto visual como gustativa-olfativa, por otra parte a los […]

La uva Pinot Grigio

La uva Pinot Grigio

La vid Pinot Grigio es uno de los  Variedades de uva internacionales a Baya gris presente principalmente en las regiones Trentino-Alto Adige y registrado oficialmente en Cat谩logo nacional de variedades de vid dal 1970. Su superficie cultivada […]

Las etapas de la vinificaci贸n

Las etapas de la vinificaci贸n

Etapas de la vinificaci贸nVinificaci贸n y sus fases. Los procesos que conducen a la obtenci贸n del vino a partir de la uva recolectada.El proceso de vinificaci贸n de la uva La vinificaci贸n es el proceso que concierne al transformaci贸n de necesario en vino. Una […]

Forma de botellas de vino

Forma de botellas de vino

El origen de las formas de las botellas de vino la prima botellas para el vino se esparcen en el 1700 , aunque los primeros ejemplos se remontan a varios siglos antes. Por ejemplo, el antepasado del Matraz de vino Chianti comienza a usar desde en fin del siglo […]

Caracter铆sticas y finalidades de la carta de vinos

Caracter铆sticas y finalidades de la carta de vinos

La carta de vinosLos vinos deben representar el maridaje ideal de platos, por lo tanto, c贸mo elegir un vino de la carta y c贸mo elegir vinos para la carta.Caracter铆sticas y finalidades de la carta de vinos La Carta dei vini es el "men煤" de vinos. A ambos les […]

Informaci贸n sobre la uva Cabernet Franc

Informaci贸n sobre la uva Cabernet Franc

La vid Franco Cabernet es uno de los  Variedades de uva internacionales a Mora presente principalmente en las regiones Trentino-Alto Adige, Friuli-Venezia Giulia y registrado oficialmente en Cat谩logo nacional de variedades de vid dal 1970. […]

La uva Zinfandel

La uva Zinfandel

La vid Zinfandel no se cultiva en Italia. Su origen est谩 en Croacia, pero tambi茅n se cultiva en California. Su superficie en Croacia asciende a 20.400 ha (California), mientras que globalmente supera . La vid Zinfandel no se cultiva en […]

Informaci贸n sobre Vitignio Merlot

Informaci贸n sobre Vitignio Merlot

La vid Merlot es uno de los  Variedades de uva internacionales a Mora presente principalmente en las regiones Friuli-Venezia Giulia, V茅neto y registrado oficialmente en Cat谩logo nacional de variedades de vid dal 1970. Su superficie cultivada […]

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