El origen de las formas de las botellas de vino
la prima botellas para el vino se esparcen en el 1700 , aunque los primeros ejemplos se remontan a varios siglos antes. Por ejemplo, el antepasado del Matraz de vino Chianti comienza a usar desde en fin del siglo XIV e incluso antes de eso, ya se usaban recipientes de forma redonda que parec铆an un odre, no de vidrio sino cuero, para un transporte m谩s seguro. Los primeros modelos de botellas de vino sopladas se remontan precisamente a la segunda d茅cada de 1700en Francia y ten铆an m谩s forma de cuenco. Con el tiempo, el dise帽o cambia hasta que se logra botellas de forma m谩s alargada, mas practico, utilizado tanto para el servicio como para el transporte de vino. La final de 1800 comienza la producci贸n "industrial" de las botellas. Cada regi贸n productora de vino tuve uno tipolog铆a de vino tradicional, como es el caso hoy, y los productores locales de botellas se han desarrollado con el tiempo tama帽os y colores particulares del vidrio que mejor se adaptaba al conservaci贸n y al servicio de la principal tipolog铆a vitivin铆cola de la zona de producci贸n. Por esta raz贸n la forma de las botellas est谩 ligada a la regi贸n de origen y casi siempre lleva su nombre.
Las principales formas tradicionales de las botellas de vino
Botella de burdeos
La Botella de burdeos, originaria de la zona de rojo burdeos, es la botella m谩s popular del mercado. Por lo general es oscuro para m铆 vinos tintos mientras que en general transparente o verde claro para los blancos. El hombro pronunciado de la botella ayuda a separar los fondos que se hayan acumulado en la botella durante elenvejecimiento.
Botella de Burdeos con hombro alto
La Burdeos de hombros altos deriva del est谩ndar de Burdeos y es una evoluci贸n est茅tica. Esta forma confiere una mayor elegancia y por ello se utiliza para vinos particulares, sobre todo Pasas.
Botella de champagnotta
La Botella de champagnotta se utiliza principalmente para espumoso m茅todo cl谩sico o Champ谩n. La copa de esta botella tiene un mayor espesor ya que debe resistir la presi贸n que ejerce el di贸xido de carbono disuelto en el vino. Adem谩s, la entrada est谩 equipada con una ranura para anclar el enchufe corona, imprescindible para fijar el taponamiento provisional en la vinificaci贸n con el m茅todo cl谩sico.
Botella de champ谩n Cuv茅e
La llamada Champagne Cuv茅e es una variante del anterior, con una base m谩s ancha y un cuello m谩s largo. Las razones son principalmente est茅ticas, con una desventaja desde el punto de vista log铆stico (es m谩s dif铆cil de apilar) que se enfrenta a un mejor manejo en servicio.
Botella del Rin o Alsacia
La Botella del Rin o Alsacia es ideal para almacenar vinos blancos. Esta botella tiene una forma cil铆ndrico-c贸nica m谩s alargada y ahusada, ya que los vinos que debe albergar rara vez tienen l铆as o sedimentos. Este tipo de botella procede de la zona vin铆cola de Renoen Alemania.
Botella de Marsala
La Botella de Marsala es la botella utilizada para la conservaci贸n de Marsala. La copa es de color marr贸n oscuro o negro y la forma recuerda a la tradicional de los vinos. fortificado.
Botella de Albeisa
laAlbeisa es una botella generalmente utilizada para la conservaci贸n de vinos tintos de Piedmont. Deriva como escenario de la botella tradicionalmente utilizada en borgo帽a y en Savoia. La botella es oscura para permitir un mejor refinamiento del producto.
Botella de Borgognotta
La Botella de Borgognotta, de colore verde, originalmente se utiliz贸 para la conservaci贸n de grandes vinos de Borgo帽a. Caracterizado por una forma cil铆ndrico-c贸nica, se utiliza indistintamente para vinos blancos y tintos.
Botella de Bocksbeutel o Pulcianella
La Botella de Bocksbeutel o Pulcianella, como se le llama en Italia, tiene una forma redondeada y un color verde. Poco com煤n, se utiliza para vinos tintos de Franconia o para algunos prop贸sitos espumosos portugueses.
Botella de Oporto
La forma cl谩sica del botella de Porto, generalmente utilizado para vinos de licor ib茅rico como Porto o lo Sherry, a menudo viene en diferentes tonos de verde o marr贸n.
Botella de 谩nfora
(no en la imagen) se usa generalmente en Francia para el embotellado de los vinos de Provenza. En Italia se ha convertido en un s铆mbolo de verdicchio.
