Forme des bouteilles de vin

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L'origine des formes des bouteilles de vin

Le premier bouteilles pour le vin ils se sont r√©pandus dans le 1700 , bien que les premiers exemples remontent √† plusieurs si√®cles plus t√īt. Par exemple, l'anc√™tre du Flacon de vin Chianti il commence √† utiliser depuis fin du quatorzi√®me si√®cle et m√™me avant cela, des contenants de forme ronde ressemblant √† une outre de vin √©taient d√©j√† utilis√©s, non pas en verre mais en cuir, pour un transport plus s√Ľr. Les premiers mod√®les de bouteilles de vin souffl√©es remontent pr√©cis√©ment √† la deuxi√®me d√©cennie de 1700en France et ils avaient plus une forme de bol. Au fil du temps, la conception change jusqu'√† ce qu'elle soit atteinte bouteilles de forme plus allong√©e, plus pratique, utilis√© pour le service ainsi que pour le transport du vin. Une fin de 1800 la production "industrielle" des bouteilles commence. Chaque r√©gion viticole en avait un typologie de vin traditionnel, comme c'est le cas aujourd'hui, et les producteurs de bouteilles locaux se sont d√©velopp√©s au fil du temps dimensions et couleurs particuli√®res du verre qui convenait le mieux au pr√©servation et au service de la principale typologie viticole de la zone de production. Pour cette raison la forme des bouteilles est li√©e √† la r√©gion d'origine et porte presque toujours son nom.




Les principales formes traditionnelles des bouteilles de vin

bouteille bordelaise

La bouteille bordelaise, originaire de la région de Bordeaux, est la bouteille la plus populaire du marché. C'est généralement sombre pour moi les vins rouges alors que généralement transparent ou vert clair pour les blancs. L'épaulement prononcé de la bouteille aide à séparer les fonds qui se sont accumulés dans la bouteille pendant lavieillissement.



Bouteille bordelaise avec épaule haute

La √Čpaule haute Bordeaux d√©rive du Bordeaux standard et est une √©volution esth√©tique. Cette forme donne une plus grande √©l√©gance et est donc utilis√©e pour des vins particuliers, surtout raisins secs.

Bouteille de champagne

La Bouteille de champagne il est principalement utilisé pour mousseux méthode classique o Champagne. Le verre de cette bouteille a une épaisseur plus importante car il doit résister à la pression exercée par le dioxyde de carbone dissous dans le vin. De plus, l'entrée est équipée d'une rainure pour ancrer le bouchon couronne, indispensable pour fixer le coiffage provisoire dans la vinification avec la méthode classique.

Bouteille de Champagne Cuvée

La dite Champagne Cuvée c'est une variante du précédent, avec une base plus large et un col plus long. Les raisons sont principalement esthétiques, avec un inconvénient d'un point de vue logistique (il est plus difficile à empiler) qui se heurte à une meilleure prise en main en service.

Bouteille rhénane ou alsacienne

La Bouteille rhénane ou alsacienne est idéal pour ranger vins blancs. Cette bouteille a une forme cylindro-conique plus allongée et effilée, car les vins qu'elle doit accueillir ont rarement des lies ou des sédiments. Ce type de bouteille provient de la région viticole de Renoen Allemagne.


Bouteille Marsala

La Bouteille Marsala est la bouteille utilisée pour la conservation des Marsala. Le verre est brun foncé ou noir et la forme rappelle celle traditionnelle des vins fortifié.

Bouteille Albeisa

L'Albeisa c'est une bouteille généralement utilisée pour la conservation de vins rouges de Piémont. Il dérive comme écrin du flacon traditionnellement utilisé dans Bourgogne ed dans Savoia. Le flacon est sombre pour permettre un meilleur raffinement du produit.


Bouteille Borgognotta

La Bouteille Borgognotta, de colore vert, il était à l'origine utilisé pour la conservation de grands vins de Bourgogne. Caractérisé par une forme cylindro-conique, il s'utilise indifféremment pour les vins blancs et rouges.

Bouteille de Bocksbeutel ou Pulcianella

La Bouteille de Bocksbeutel o Pulcianella, comme on l'appelle en Italie, a une forme arrondie et une couleur verte. Peu courant, il est utilisé pour les vins rouges de Franconia ou à des fins pétillantes portugaises.

Bouteille de Porto

La forme classique du bouteille de Porto, généralement utilisé pour les vins de liqueur ibériques tels que Porto ou lo Sherry, vient souvent dans différentes nuances de vert ou de brun.

Bouteille d'amphore

(pas dans l'image) est g√©n√©ralement utilis√© dans France pour la mise en bouteille des vins de Provence. En Italie, il est devenu un symbole de  verdicchio.



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