Le cépage Petit Verdot

Qui suis-je
Judit Llordes
@juditllordes
RÉFÉRENCES EXTERNES:

bonviveur.es elperiodico.com 20minutos.es epe.es

Auteur et références


Le vin Petit Verdot est l'un de  Vignes locales, CĂ©pages internationaux a La mĂ»re prĂ©sent principalement dans les rĂ©gions Frioul-VĂ©nĂ©tie Julienne et officiellement enregistrĂ© dans Catalogue national des variĂ©tĂ©s de vigne Ă  partir de 1995. Sa superficie cultivĂ©e au niveau national s'Ă©lève Ă  660 ha. Le vin Petit Verdot est l'un de  Vignes locales, CĂ©pages internationaux a La mĂ»re prĂ©sent principalement dans les rĂ©gions Frioul-VĂ©nĂ©tie Julienne et officiellement enregistrĂ© dans Catalogue national des variĂ©tĂ©s de vigne Ă  partir de 1995. Sa superficie cultivĂ©e au niveau national s'Ă©lève Ă  660 ha.

Petit Verdot
Accéder à la page de recherche des cépages ›

Il vigne Petit Verdot est originaire de la rĂ©gion de MĂ©doc, la zone la plus connue de Bordeauxen France, au nord de la rĂ©gion, Ă  proximitĂ© de l'estuaire de la Gironde. le Petit Verdot est l'une des vignes utilisĂ©es pour la production de Bordeaux, bien que dans une bien moindre mesure que les principaux cĂ©pages qui composent le classique Coupe bordeaux, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot. De nombreux producteurs français avaient abandonnĂ© la culture de Petit Verdot, Ă  tel point que la superficie du vignoble est tombĂ©e en 1988 Ă  seulement 300 ha. le Petit Verdot il est Ă©galement rĂ©pandu dans Californie et dans certaines rĂ©gions grecques et italiennes. En Italie, le Petit Verdot il parvient Ă  s'exprimer d'une manière vraiment excellente dans toscane, En Maremme Livourne, En Maremme Grossetana et 'Agro Pontino in Latium. Le Petit Verdot est une vigne très exigeante pour maturitĂ© et souvent son meilleur potentiel s'exprime loin de ses lieux d'origine.





Il Petit Verdot ha maturité tardif, il résiste bien à la pourriture et est capable de produire des vins tanniques, concentrés et colorés. Il donne donc d'excellents résultats dans les zones caractérisées par temps chaud, très ensoleillé, constamment ventilé et avec très peu de précipitations pendant la phase végétative. le Petit Verdot a une feuille, pentalobata, de taille et de forme moyennes pentagonale. Sa grappe est de taille moyenne à petite, de forme pyramidale allongée, avec des baies sphériques moyennes à petites et colore bleu très foncé. Vinifié en pureté sur Petit Verdot donne des vins de couleur rouge rubis intenseavec parfums fruité, floral et une note épicée caractéristique dans les meilleures années, avec des tanins en évidence même si doux, adapté à un long vieillissement. Cependant, il est généralement utilisé dans les mélanges.


Petit Verdot - Ampélographie de la vigne

Chaque vigne est caractérisée par des dieux descripteurs ampélographiques qui définissent l'apparence de ses principaux éléments. Les caractéristiques ampélographiques de la vigne Petit Verdot Ils sont les suivants:

Petit Verdot - Caractéristiques du vin

Il vin produit par chacun vigne, vinifié en pureté, a caractéristiques organoleptiques bien définies. Les caractéristiques organoleptiques des vins produits avec la vigne Petit Verdot Ils sont les suivants:

Petit Verdot - Caractéristiques culturelles et productives

Chaque vigne il est propriétaire caractéristiques culturelles et productives très spécifiques, comme le productivité, la voyager, L 'période de maturation, le type idéal de climat ou taille, la sensibilité à l'adversité ou le majeur ou mineur résistance aux maladies et plein d'autres. Pour la vigne Petit Verdot les principales caractéristiques sont:





ajouter un commentaire de Le cépage Petit Verdot
Commentaire envoyé avec succès ! Nous l'examinerons dans les prochaines heures.