🍺 Rhum Don Papa

Rhum Don Papa: pourquoi le choisir

Parmi les propositions de l'historien Distillerie philippine Don Papa, Le classique Rhum Don Papa représente certainement le produit le plus connu et apprécié avec un excellent rapport qualité-prix. Un rhum noir très polyvalent qui se déguste pur, mais aussi avec de la glace ou en cocktail. L'origine de ce rhum est de l'île de Negros aux Philippines, dominée pendant plus de trois siècles (de 1565 à 1898) par les conquistadors espagnols, qui ont également importé la culture du ron et son élevage en fût. Le climat naturel, parfait pour la culture de la canne à sucre, crée les conditions idéales pour produire le meilleur rhum des Philippines.

Caractéristiques Rhum Don Papa 7 ans

Rhum brun, de couleur ambrée, avec des notes incomparables de vanille, de miel et de fruits confits.

Ce rhum est issu d'une mélasse de canne à sucre sélectionnée, provenant exclusivement de Negros qui donne lieu à un ensemble de rhums qui sont mélangés et vieillis pendant sept ans en fûts de chêne. Il est produit en quantités limitées sous la supervision de célèbres Master Blenders, qui garantissent la qualité finale du produit.

Les notes sucrées ressortent au nez, avec d'agréables notes de vanille, typiques de rhum produit par la distillerie. D'autres notes de fruits exotiques comme la mangue, la banane, la noix de coco sont moins prédominantes.

En bouche, il est proposé avec une extrême légèreté - autre trait distinctif de ce rhum - et avec des notes fortes de caramel, de vanille, de miel dont la douceur est contrebalancée par un ensemble de notes fruitées et d'agrumes, comme l'orange, le cèdre et la mandarine confite.

Un rhum de qualité et très polyvalent puisqu'il se déguste pur (excellent avec du chocolat), mais aussi avec de la glace, pour créer des cocktails réussis.

Distillerie Don Papa

Ce rhum doit son nom à Dionisio Magbuelas, également connu sous le nom de «Papa» Isio, chef de Negros, l'île où s'est terminée la révolution philippine contre les conquistadors espagnols. Et juste de Negros, une île luxuriante et fertile, sur les pentes du mont Kanlaon, vient la canne à sucre utilisée par la distillerie pour créer son inimitable Don Papa de 7 ans.

Aujourd'hui, il est universellement reconnu comme le meilleur rhum des Philippines et au fil des ans, il a gagné, en plus d'une grande popularité mondiale et d'excellentes critiques, une série de récompenses internationales telles que:

Concours World Spirits San Francisco 2013 - Rom Don Papa

Concours international d'alcool de Los Angeles 2014 - Ron Don Papa

2013 Paris Cocktails Spirits Show – Rhum Don Papa

2016 Harper's Wine & Spirits – BRONZE Engaged Design Award – Don Papa.

Autres produits Ron de cette distillerie

La distillerie produit d'autres types de rhum, non encore présents en Italie à l'exception de Don Papa 10 ans, mais qui arrivera bientôt aussi dans notre pays:

Rhum Don Papa 10 ans - 43% d'alcool - produit avec des fûts de chêne américain déjà utilisés pour le bourbon, qui sont à nouveau carbonisés, créant un rhum très foncé et intense;

Rhum Don Papa Rare Cask - 50,5% d'alcool - produit en fûts grillés c'est un rhum non filtré, de couleur ambrée clair, un rhum délicat et sec, avec un vieillissement de 5 ans;

Rhum Don Papa Sherry Cask - 45% d'alcool - produit avec des fûts déjà utilisés pour produire du Sherry comme le Pedro Ximenez, un rhum riche et fruité, avec un vieillissement de 5 ans et demi;

Rhum Don Papa Masskara - 40% d'alcool - distillé en pot, de couleur ambre clair, un rhum doux et fruité, avec un vieillissement de 3 ans;

Rhum Don Papa Sevillana - 40% d'alcool - un rhum aux notes fruitées fortes, avec un léger soupçon de fumée, un mélange de rhum de vieillissement qui varie de 5 à 15 ans.

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Rhum Don Papa

Distillerie Don Papa

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