Cocktail Rhum per Bacardi

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Rhum pour Bacardi Cocktail : la recette originale

Cocktail Bacardi est un cocktail international à base de rhum Bacardi Carta Blanca, jus de citron vert et sirop de grenadine, et a été créée en 1917. C'est une variante du Daiquiri dans lequel le sucre est remplacé par du sirop de grenade appelé grenadine du nom alternatif "grenade" qui a été attribué au fruit. Le rhum, en revanche, est le fameux Bacardi, créée par Don Facundo Bacardi, originaire de Catalogne, qui avait fondé sa première distillerie à Santiago de Cuba en 1862.



Il y a deux interpr√©tations diff√©rentes sur sa cr√©ation : il y a ceux qui croient qu'√† l'origine ce n'√©tait qu'un Daiquiri au rhum Bacardi, modifi√© par la suite, utilisait de la grenadine au lieu du sirop de sucre et ceux qui croient que cet ingr√©dient faisait partie du cocktail depuis ses origines. M√™me le cocktail Bacardi - comme le Daiquiri - est √©galement devenu d√®s le d√©but c√©l√®bre pour sa version ¬ęsurgel√©e¬Ľ, c'est-√†-dire en secouant le cocktail jusqu'√† ce que la glace soit r√©duite √† la consistance d'un sorbet.

La popularit√© du cocktail a √©t√© imm√©diatement sensationnelle, √† tel point que le barman des h√ītels et restaurants de New York a remplac√© le Rhum Bacardi avec des rhums moins chers, une pratique bient√īt interrompue par l'intervention de la soci√©t√© Bacardi devant la Cour supr√™me de l'√Čtat visant √† prot√©ger la marque et la saveur du cocktail.



L'affaire a eu un certain √©cho aux √Čtats-Unis et la condamnation prononc√©e par le pr√©sident de la soci√©t√© Bacardi, r√©pondant au juge au sujet de la secret du rhum Bacardi: ¬ęC'est un secret que je ne peux pas r√©v√©ler!¬Ľ. Dans les motifs de la peine, le juge a √©galement inclus cette motivation, expliquant que "Bacardi a un go√Ľt exclusif et original" et donc que le cocktail Bacardi a √©t√© pr√©par√© exclusivement √† partir de rhum Bacardi.

Comment boire le cocktail Bacardi

Bacardi Cocktail est internationalement reconnu comme l'un des cocktails au rhum les plus célèbres, inclus dans la rubrique Cocktails au rhum inoubliables par l'association mondiale des barmans. Sa couleur rose caractéristique de la fleur de pêcher lui confère une grande élégance visuelle et peut être consommée aussi bien en apéritif qu'en apéritif.

S'agissant d'un cocktail au rhum contenant du jus de fruits, c'est une boisson qui doit √™tre secou√©e et non m√©lang√©e, pour √™tre ensuite servie dans un verre √† martini classique pr√©alablement congel√©. Au cas o√Ļ vous pr√©pareriez un Cocktail Bacardi glac√©, les ingr√©dients seront plac√©s dans un mixer pour ensuite √™tre servi dans un gobelet moyen. Ses notes fra√ģches et aromatiques le rendent parfait pour accompagner les plats √©pic√©s, les poissons marin√©s et les canap√©s au beurre cantabrique et aux anchois.


Parfait Bacardi Cocktail : les ingrédients

Nous rapportons ici les méthodes de préparation de l'IBA (International Bartenders Association), qui a consolidé les ingrédients et les techniques de préparation de ce célèbre cocktail :



4,5 cl de rhum Bacardi Carta Blanca

2 cl de jus de citron vert frais, filtré

1 cl de sirop de grenadine

Verser le rhum, le citron vert et le sirop de grenadine dans un shaker, bien agiter et filtrer dans un verre à cocktail préalablement refroidi avec des glaçons.

Meilleur rhum pour cocktail Bacardi : lequel acheter

naturellement le seul rhum à utiliser est le Bacardi, vous pouvez choisir entre différentes versions et degrés de vieillissement tels que Bacardi Rum Carta Blanca, Bacardi Carta Oro Rum, Bacardi Rum Heritage Superior, Bacardi Rum Anejo Cuatro, Bacardi Rum Reserva Ocho, Bacardi Limon Flavored Rum, Bacardi Rum Spiced.


Cependant, nous nous conformons aux dispositions de l'IBA et nous vous recommandons donc d'utiliser le Bacardi Rum Carta Blanca, un distillat au rapport qualité / prix absolument inégalé.



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