Ambassadeur Diplomatico Rhum

Ambassadeur Diplomatico Rhum
Ambassadeur Diplomatico Rhum

Distillerie

Diplomatique



couleur

sombre

nation

Venezuela

vieillissement

14 ans

typologie

Distillat



gradation

Alcool 47%

Ambassadeur Diplomatico Rhum

Ambassadeur Diplomatico Rhum c'est un rhum très précieux, à déguster onctueux, ce qui est généralement défini comme un rhum de méditation. Le rhum est dédié à Don Juan Nieto Melendez, connu sous le nom de "Mantuano", un noble vénézuélien qui a inspiré la distillerie. Vivant en 1800, voyageur et chercheur de rhum dans toute l'Amérique du Sud, toujours à la recherche des meilleurs ingrédients et méthodes de production, il a rassemblé une sélection de rhums d'excellence, définis par ses amis comme "La Réserve de l'Ambassadeur".

Nous sommes confrontés à un petit chef-d'œuvre, l'un des meilleurs rhums du marché, produit en élevant le rhum en fûts de chêne blanc jusqu'à ce qu'il atteigne sa parfaite maturité (généralement dans 12 ans ou plus), puis en reposant encore deux ans en fûts de sherry par. Pedro Ximénez. Le résultat est le profil sensoriel large et complexe caractéristique de ce rhum.

Caractéristiques Diplomatique Ambassador Rhum

L'ambassadeur de Ron est obtenu à partir d'un mélange de 60 rhum, fabriqué par une véritable institution dans le monde des spiritueux et c'est-à-dire de Tito Cordero le Mastro Ronero depuis des années collaborateur de Diplomat.  L'aspect est celui du rhum ambré foncé aux reflets cuivrés. La douceur se détache au nez, rappelant celle du Porto, de vanille, avec des notes de fruits secs. Globalement, la sensation est de rondeur et de douceur. En bouche l'ambassadeur diplomatique est très complexe et structuré avec des notes de cannelle, de muscade, de café et de vanille, avec un soupçon de bois, presque comme une boîte à cigares. Peut-être une véritable invitation à déguster ce magnifique rhum accompagné d'un cigare de qualité.



Distillerie de rhum Ambassadeur diplomatique

Nous parlons définitivement de l'une des distilleries les plus connues d'Amérique du Sud, véritable institution du Venezuela, célèbre pour ses rhums enveloppants, ronds et moelleux. L'origine et l'histoire du producteur Distilerias Unidas de Rhum Diplomatico Ambassador a toujours été situé à La Miel, directement sur les pentes des Andes, une zone naturellement consacrée à la production de rhum, avec un climat idéal pour la production de canne à sucre et avec la présence d'eaux très pures.

Ce qui étonne dans cette entreprise, c'est l'attention, depuis le début de 1959, aux enjeux territoriaux et à ceux de la durabilité de la production, comme en témoigne une interview de Tito Cordero "une entreprise privée, 100% locale, qui emploie plus de 600 personnes de manière durable et dont la philosophie est de respecter l'environnement en fabriquant du rhum de haute qualité". La distillerie, toujours à la poursuite de sa mission d'entreprise, souligne sur l'étiquette que tous ses rhums ne contiennent pas d'additifs alimentaires tels que des arômes, des colorants ou des édulcorants artificiels, ni des produits issus de cultures OGM.

Une autre caractéristique distinctive est la variété des méthodes de production développées au fil des ans, comme je des méthodes de distillation, de fermentation et de vieillissement qui donnent vie à des assemblages toujours équilibrés. C'est ainsi que sont nés les cinq rhums de la distillerie qui, malgré des gammes de prix différentes, se classent toujours parmi les meilleurs de leur catégorie.


Où acheter le rhum Diplomatico Ambassador

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