Comment boire du rhum

Comment boire du rhum

Comment déguster le rhum

Le rhum, distillat alcoolique dĂ©rivĂ© de la canne Ă  sucre, se prĂȘte Ă  ĂȘtre consommĂ© et apprĂ©ciĂ© seul ou comme base pour de nombreux cocktails. Pour les amateurs de rhum, sa dĂ©gustation passe par une sĂ©lection rigoureuse d'Ă©tapes. Tout d'abord, vous devez utiliser le bon verre qui peut ĂȘtre du cristal ou du cristal afin d'amĂ©liorer au maximum la saveur. Ce verre doit ĂȘtre de la bonne taille afin de contenir la bonne quantitĂ© d'alcool.



Il est Ă©galement important de rĂ©chauffer lĂ©gĂšrement le verre entre vos mains afin de ne pas entrer en collision avec la tempĂ©rature du distillat qui sera placĂ© Ă  l'intĂ©rieur. À ce stade, vous pouvez dĂ©cider si goĂ»ter le rhum avec quelques glaçons ou tout droit selon votre goĂ»t. Pour vous habituer Ă  la saveur intense du rhum, vous pouvez d'abord boire une petite gorgĂ©e et ensuite seulement en profiter complĂštement et complĂštement. Si vous voulez garder le distillat plus frais, il est important de ne pas trop chauffer le verre ou utilisez-en un avec une longue tige pour mieux prĂ©server son goĂ»t et son odeur. Les verres snifter sont parfaits, en verre fin et avec une tige et un corps arrondis.



Comment reconnaissez-vous un bon rhum

Le rhum quand il est de qualitĂ© et donc bon peut ĂȘtre reconnu Ă  la volĂ©e, mais il reste encore quelques Ă©lĂ©ments Ă  comprendre si un distillat est d'excellente facture ou non. En fait, qui est un expert sur dĂ©gustation de rhum il sait que l'expĂ©rience que l'on vit en dĂ©gustant cette liqueur implique plusieurs sens. Vous devez d'abord utiliser la vue pour voler la viscositĂ© du rhum.

Les gouttelettes qui restent sur les parois du verre, Ă©galement appelĂ©es larmes, indiquer la viscositĂ© de la liqueur. En effet, plus ils sont denses et plus ils glissent lentement sur le verre, plus le rhum sera vieilli et donc de qualitĂ©. Un autre facteur Ă  prendre en compte est la couleur qui est donnĂ©e par le vieillissement Ă  l'intĂ©rieur des fĂ»ts, mais elle n'est souvent pas significative car de nombreux producteurs ajoutent du caramel pour donner une couleur plus ambrĂ©e Ă  la liqueur. Comme deuxiĂšme sens, nous utilisons le sens de l'odorat qui nous permet de comprendre dans quel et combien de barils il s'agit. le rhum Ă©tait distillĂ© et avec quelles qualitĂ©s de canne Ă  sucre il a Ă©tĂ© produit. En fait, dans la plupart des cas, lea distillation a lieu dans un seul fĂ»t, le plus souvent de chĂȘne amĂ©ricain, cela donne Ă  la liqueur un soupçon de vanille comme c'est le cas pour le bourbon et le whisky.


Parfois, au cours des 7 Ă  8 derniers mois, le distillat est passĂ© dans un deuxiĂšme fĂ»t pour lui donner de la complexitĂ© et des notes plus prĂ©cieuses d'odeur et de saveur. Jusqu'Ă  5 types de fĂ»ts peuvent ĂȘtre utilisĂ©s pour les meilleurs rhums et d'autres plus Ă©laborĂ©s qui contiennent des notes et des odeurs vraiment compliquĂ©es et raffinĂ©es. Enfin, le goĂ»t est utilisĂ© lors de la dĂ©gustation de la liqueur. L'intensitĂ© perçue Ă  travers le langage change d'une personne Ă  l'autre car chacun de nous ressent les saveurs diffĂ©remment. La partie le devant de la langue captera les saveurs sucrĂ©es du rhum, tandis que le central attrapera les plus amers et ce contraste permettra de ressentir un goĂ»t rond et bien Ă©quilibrĂ© en bouche.



Avec quoi goûter le rhum

En plus du jus de poire gonflé, le rhum se marie bien avec le chocolat noir, à condition que le rhum et le chocolat soient de bonne qualité. En fait, le contraste ce rhum et le chocolat noir laisser en bouche garantir que les deux saveurs sont rehaussées et mieux perçues par la langue.




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