Rhum Barcelo Imperial

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Judit Llordes
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Auteur et références

Distillerie

Barceló



couleur

sombre

nation

République dominicaine

vieillissement

10 ans

typologie

traditionnelle



gradation

Alcool 40%

Barceló Imperial: pourquoi le choisir

Il Rum Barcel√≥ Imperial est un ron de la grande tradition espagnole de la distillats de canne √† sucre. En fait, le fondateur est Julian Barcel√≥ qui a √©migr√© en 1929 en R√©publique dominicaine de l'√ģle espagnole de Majorque avec le projet ambitieux de produire le meilleur rhum du march√©. Avec Bermudez et Brugal, le rhum Barcelo fait partie des c√©l√®bres 3 B qui ont rendu le rhum de l'√ģle c√©l√®bre dans le monde entier.

Il rhum Barcel√≥ Imperial s'est imm√©diatement impos√© (le lancement remonte √† 1980) comme un rhum Premium, caract√©ris√© par un go√Ľt √©quilibr√© et profond, caract√©ris√© par une douceur marqu√©e, qui a rencontr√© l'appr√©ciation des amateurs de rhum et des jurys internationaux d'experts. Le rhum Barcel√≥ Imperial est le r√©sultat de la meilleure s√©lection de canne √† sucre des Cara√Įbes et du suivi de la production de canne √† sucre. M√™me l'utilisation de l'eau la plus pure, le vieillissement en f√Ľts de ch√™ne blanc am√©ricain (ex bourbon) et

Caractéristiques ron Barceló Imperial

L'histoire de la canne √† sucre en R√©publique dominicaine poss√®de une longue tradition, il suffit de penser que Christophe Colomb l'a initialement import√©e sur l'√ģle d'Hispaniola (aujourd'hui Ha√Įti et la R√©publique dominicaine). Ses caract√©ristiques uniques rendent indispensable la cr√©ation Le rhum Barcel√≥ Imperial, un rhum de m√©ditation √† d√©guster pur ou avec de la glace (la distillerie recommande √©galement d'ajouter une gousse de vanille naturelle).



Selon la tradition espagnole, aussi le Rhum Barcel√≥ Imperial est un rhum m√©lang√©, c'est-√†-dire cr√©√© en m√©langeant plusieurs mill√©simes avec un vieillissement variant entre 4 et 10 ans, savamment m√©lang√© par Master Blender Eduardo Gal√≠ndez. M√™me le choix des f√Ľts, strictement de ch√™ne blanc et pr√©c√©demment utilis√©s pour vieillir le bourbon, est fait par Gal√≠ndez, qui ne s√©lectionne que les plus appropri√©s pour le vieillissement parfait du rhum.

La couleur du rhum Barceló Imperial est ambre, un cuivré brillant, sublimé par l'élégant flacon. Le nez montre des notes douces de mélasse, de caramel, de prune, de noix de cajou et d'amande. Les notes douces, chaudes et aromatiques se confirment en bouche, enrichies de caramel, de légères notes coagulées, de pommes et de poires avec une finale élégante de caramel et d'amandes. Un rhum élégant, mais avec une forte personnalité, à boire dans des moments de détente, pour le déguster à son meilleur et en saisir la complexité.

Rhum Distilleria Barceló

Les aventures de Julian Barcel√≥, 1929 ans, ont commenc√© en janvier XNUMX lorsqu'il a quitt√© son √ģle natale de Majorque avec son fr√®re Andr√©s pour se rendre sur une autre √ģle, la R√©publique dominicaine. Malheureusement, leur travail acharn√© pour Je cr√©erai la distillerie Barcel√≥ & Co. il a √©t√© contrecarr√© au d√©but des ann√©es 1930 par l'une des pires catastrophes de l'histoire du pays, l'ouragan San Zen√≥n.


Saint-Domingue a été complètement dévastée et leur nouvelle entreprise a été perdue. Andres a quitté l'entreprise et est allé s'installer à Porto Rico, tandis que Julian est resté pour poursuivre le rêve de fabriquer le meilleur rhum du monde. Une aventure qui a commencé à sillonner la République Dominicaine avec sa vieille camionnette Ford et qui a fait de cette entreprise familiale, toujours dirigée par la famille Barceló, l'une des plus importantes de la scène internationale du rhum.


Julian Barcel√≥ (d√©c√©d√© en 1982) croyait au travail d'√©quipe et s'identifiait fortement aux besoins de sa communaut√©. Il √©tait pr√©occup√© par l'√©ducation, la sant√© et les sports. L'engagement aupr√®s des jeunes moins ais√©s, qui a √©galement impliqu√© les nouvelles g√©n√©rations de la famille Barcel√≥, a contribu√© √† faire de cette entreprise une v√©ritable institution en R√©publique Dominicaine. 

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