Rhum Santa Teresa 1796 Solera


Distillerie

Santa Teresa



couleur

sombre

nation

Venezuela

vieillissement

4 35 ans

typologie

Solera



gradation

Alcool 40%

Pourquoi choisir le rhum Santa Teresa 1796 Solera

La distillerie Santa Teresa produit cet excellent rhum, est le plus ancien des Venezuela, comme fi√®rement remarqu√© √©galement sur l'√©tiquette qui indique la date de fondation. Un autre √©l√©ment soulign√© sur l'√©tiquette est la m√©thode de production - la solera -  qui unit ce rhum √† de nombreux autres spiritueux prestigieux, comme le tr√®s c√©l√®bre Zacapa. Cette technique, d'origine espagnole et emprunt√©e √† la production de Brandy et Sherry, implique l'utilisation d'une pyramide de f√Ľts, qui sont remplis √† partir de ceux plac√©s au sommet.

Chaque ann√©e, une part (g√©n√©ralement un tiers) de ceux plac√©s au-dessus est transf√©r√© aux inf√©rieurs, et les sup√©rieurs sont remplis de rhum neuf. Le r√©sultat de ce travail long et complexe, dans ce cas, peut conduire √† m√©lange de rhum avec une gamme de mill√©simes pouvant m√™me aller de 4 √† 35 ans! Le r√©sultat est cet excellent rhum, √† l'√©l√©gance marqu√©e, qui, lorsqu'il est vendu en bo√ģte, repr√©sente √©galement un excellent cadeau.

Caractéristiques Ron Santa Teresa 1796 Solera

Il rhum Santa Teresa 1796 Solera est d√©sormais une r√©f√©rence pour les amateurs de rhum, qui appr√©cient la complexit√© de la saveur associ√©e √† une buvabilit√© accentu√©e. Produit √† El Consejo, √† 80 km de la capitale Caracas, il est issu de la canne √† sucre la plus fine, gr√Ęce aux conditions climatiques id√©ales dans la zone de production.



Un assemblage de rhum produit √† partir de 4 rang√©es de f√Ľts de limousine fran√ßaise qui se chevauchent qui fait ce distillat √Ęg√© en moyenne de 25 ans, un m√©lange d'une grande √©l√©gance. Un rhum couleur miel fonc√©, √† d√©guster de pr√©f√©rence onctueux pour appr√©cier sa complexit√©. Au nez les notes dominantes sont le caramel, le miel, avec une pointe de bois donn√©e par le long vieillissement en f√Ľt, enfin la banane et la pomme. En bouche, le caramel et le miel sont confirm√©s, avec des notes de vanille et de chocolat. Un rhum harmonieux et persistant, avec une finale toujours sur des notes de vanille et de chocolat.

Distilleria Rhum Santa Teresa 1796 Solera

La plus ancienne distillerie du Venezuela est aussi celle qui peut se vanter d'avoir été une entreprise appartenant à la même propriété, s'implantant sur le marché pour la recherche continue de la qualité. Le propriétaire actuel représente la cinquième génération active dans cette distillerie qui produit du rhum depuis plus de 200 ans, toujours dans la même usine de production.

Attention au social de la Distilleria Rum Santa Teresa en témoigne le programme de réadaptation des jeunes ayant des problèmes de comportement, qui sont impliqués dans l'équipe de rugby créée au sein de l'usine de production. Le programme a débuté en 2003 par le propriétaire Alberto C. Vollmer suite à une tentative de vol à la distillerie et concerne désormais plus de 2000 jeunes en difficulté.


Le bumbu est produit dans une distillerie historique de la Barbade fond√©e en 1893 et ‚Äč‚Äčg√©r√©e sans interruption jusqu'√† nos jours. Est consid√©r√© l'une des meilleures distilleries de rhum de l'√ģle, qui se vante d'√™tre l'√ģle o√Ļ le rhum est n√©. Le choix qui distingue la prestigieuse Bumbu Rum Company repose sur l'utilisation d'ingr√©dients naturels, combinant la canne √† sucre soigneusement s√©lectionn√©e issue des productions durables de 8 pays, l'eau de la Barbade qui, avec ses teneurs √©lev√©es en carbonate de calcium, favorise la phase de fermentation.


Le rhum est distill√©, d√®s le d√©but, √† l'aide de deux alambics continus. La production comprend √©galement Bumbu XO √Ęg√© jusqu'√† 18 ans en f√Ľts de bourbon et termin√© en f√Ľts de sherry de ch√™ne blanc espagnol pour obtenir un rhum merveilleusement √©quilibr√©.

O√Ļ acheter Rhum Santa Teresa

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