🍺 Rum El Dorado 15 anos

Reserva especial de 15 anos Rum El Dorado: por que escolher

Apenas lendo a lista de fotos usadas para a produção deste rum della Guyana, você pode entender a história do Rum El Dorato produzido pela destilaria Demerara: Pote de Port Morant, ainda de madeira Versailles, Enmore e Diamond Coffey Still Todos eles contam a história da produção de rum na Guiana, que começou oficialmente em 1732 com a primeira destilaria oficial, a Port Morant Estate.

É surpreendente descobrir como o rum que hoje podemos beber ainda é produzido com os mesmos alambiques de madeira usados há mais de 300 anos, assim como a quantidade de plantas utilizadas explica a complexidade deste elegante rum. Nos anos Reserva especial de rum El Dorado 15 anos ganhou um lugar entre os rum mais prestigioso do mundo, vencendo em 1998, poucos anos após o nascimento da marca El Dorado, o prêmio do International Wine & Spirit Competition de Londres como o melhor rum do mundo.

Características Reserva especial Ron El Dorado 15 anos

A reserva especial de 15 anos de El Dorado é o produto de uma mistura de rum que pode ser envelhecida por 25 anos. Aqui, de acordo com a tradição El Dorato, as palavras "15 anos" indica o rum mais novo utilizado na união de várias safras. Trata-se de uma cachaça com características únicas de intensidade aliada a grande equilíbrio e elegância, que também surpreende pela excelente persistência.

Portanto, é perfeito rum para degustar em momentos de relaxamento, o que geralmente é conhecido como um rum de meditação. Para apreciar sua complexidade e elegância para beber absolutamente puro. A cor do rum é escura, com notas de noz intensa. No nariz destacam-se os aromas de café e chocolate preto, baunilha, laranja cristalizada, amêndoas. Na boca apresenta grande elegância, dá uma sensação sedosa, com notas de fruta tropical, especiarias e caramelo. A indiscutível persistência prolonga o prazer de degustar este excelente rum da Guiana.

Destilaria Demerara El Dorado Rum 15 anos

Desde 1998, a destilaria Demerara representa toda a Guiana na produção de rum. Herda uma história que tem suas origens no plantio da cana-de-açúcar ao longo do rio Demerara pelos colonos holandeses por volta de 1640, continuada pelos britânicos, que importaram os métodos de destilação em 1650. No início do século 800, havia mais de 300 produtores de açúcar na Guiana, que destilavam melaço nas usinas do país.

Do histórico Porto Morant à menor destilaria, todas localizadas ao longo do curso do rio Demerara, essas fábricas ao longo do tempo foram submetidas a uma gradual racionalização, que viu a criação da marca com a marca El Dorado como a última etapa. O mérito de Demerara El Dorado foi manter as marcas históricas, como Enmore, Port Morant e Versailles para as garrafas especiais produzidas com métodos tradicionais, ao lado de runs de grande elegância como El Dorado 3 - 5 - 8 - 12 - 15 -21 - 25 anos e finalmente apresentando algumas edições limitadas de grande prestígio.

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