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Rum Zacapa Centenario 23


Destilaria

Zacapa



cor

escuro



nação

Guatemala

envelhecimento

6 / 23 anos

tipologia

Agrícola

Gradazione

√Ālcool 40%

Rum Zacapa Centenario 23: por que escolher

Entre os tipos de cachaça produzidos pela histórica destilaria Zacapa, Centenário 23 Rum Solera representa uma certeza e também uma boa mediação entre a excelente qualidade deste rum agrícola e o preço, mais acessível do que outros destilados produzidos neste canto da Guatemala. O método de produção desta cachaça envelhecida é o clássico - o "Solera" - que envolve a utilização de diferentes tipos, safras que se integram harmoniosamente, dando vida a um rum escuro, elegante e precioso, considerado entre os melhores rum com preço acessível.



O requinte, que se realiza em barricas de carvalho j√° utilizadas para os vinhos Bourbon whisky, Sherry e Pedro Ximenez, confere a este rum miel (destilado do puro sumo da cana) um car√°cter elegante e equilibrado.

Características Zacapa Centenary Rum

Quarto Centen√°rio 23 Quarto Solera - Zacapa √© um rum muito elegante com um cor escura tendendo ao mogno. √Č proveniente de uma mistura de rum de v√°rias safras, com idade de 6 a 23 anos, que conferem a este prestigioso rum um excelente equil√≠brio entre as conhecidas notas doces e picantes. No nariz destacam-se notas de fruta e passas e notas de especiarias como noz-moscada, cacau e alca√ßuz, que se fundem com o perfume de carvalho.

Na boca é sedoso, persistente e macio, o apelo imediato é o do mel virgem dado pela sua nota característica açucarada. Um rum de qualidade mas com um preço acessível, que pode ser saboreado puro, talvez combinando com chocolate, para compreender plenamente a sua complexidade e personalidade, mas também para ser saboreado com gelo para criar cocktails de alta qualidade.

Descubra o melhor preço

Onde o rum centenário é produzido0

A destilaria Zacapa √© sin√īnimo mundial de rum., mas ao contr√°rio do que geralmente se pensa n√£o est√° em Cuba, mas num pequeno recanto da Guatemala, onde embala estas obras-primas a uma altitude de 2300 metros, numa √°rea com caracter√≠sticas √ļnicas para o cultivo da cana-de-a√ß√ļcar que aqui atinge um concentra√ß√£o de a√ß√ļcar muito alta. Apenas a partir da destila√ß√£o de suco de cana puro, chamado na Guatemala de "miel virgen" (mel virgem) nasce o chamado rum Agr√≠cola.



Para a fermenta√ß√£o, que dura at√© cinco dias, Zacapa usa fermento de abacaxi, que confere a todos os seus prestigiosos rum produzidos um aroma inconfund√≠vel. Outro aspecto fundamental no Produ√ß√£o de rum Zacapa a ser procurado no m√©todo de envelhecimento, o ‚ÄúSolera‚ÄĚ - desenvolvido h√° cinco s√©culos em Espanha - consiste na mistura de rum de diferentes idades para obter misturas completamente √ļnicas. Um m√©todo que contempla uma gest√£o cuidada da adega e a rota√ß√£o f√≠sica dos barris, empilhados em pilhas triangulares.

O envelhecimento da cachaça em barrica também é resultado de longa pesquisa e aprimoramento por parte Destilaria Zacapa, que ao selecionar barris de todo o mundo foi capaz de criar rum envelhecido insuperável.

Onde comprar Rum Centenario 23

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