Mejores cervezas madrile├▒as

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En ForBeerLovers queremos descubrirte toda la información sobre la cerveza en Madrid para que conozcas mejor la historia y cuáles son las más populares y consumidas a nivel global. 

Informaci├│n sobre las cervezas Madrile├▒as

Una ciudad como Madrid, tiene una gran cultura cervecera. Es la gran ciudad y por lo tanto su sector cervecero tiene mucha influencia en todo el pa├şs.

En ForBeerLovers queremos descubrirte toda la información sobre la cerveza en Madrid para que conozcas mejor la historia y cuáles son las más populares y consumidas a nivel global. 

Las 8 Mejores Cervezas madrile├▒as

La Cibeles Casta├▒a


Origen: Fundada en Legan├ęs en el a├▒o 2010 por David Castro, se trata de la primera microcervecer├şa madrile├▒a financiada completamente con capital espa├▒ol.


Graduaci├│n: Tiene una graduaci├│n alcoh├│lica de 4,7%

Maridaje:  para acomañar asados, estofados, caza y queso

La Virgen Jamonera



Origen: ┬áAna, Jaime y C├ęsar son tres apasionados de la cerveza que crearon cervezas La Virgen en 2011.

Graduaci├│n: Tiene una graduaci├│n de 5%.

Maridaje: Es perfecta para acompa├▒ar un buen bocata de jam├│n

Enigma Origen


Origen:  La cervecera madrileña Enigma lleva elaborando cervezas de alta calidad desde que sus responsables volvieron a España en 2013. Tienen su sede en Alcalá de Henares.

Graduaci├│n: Esta cerveza tiene una graduaci├│n de 5,5%

Maridaje: para acompa├▒ar guisos de carnes o pescados, quesos curados, reposter├şa, y platos elaborados con chocolate.




Freaks Lord Cobra


Origen: Freaks Brewing es una compa├▒├şa cervecera muy joven, nacida en el a├▒o 2015. No tiene f├íbrica propia, elabora sus cervezas en aquellas f├íbricas que le abren sus puertas.

Graduación:  6 %

Maridaje:  Ideal como aperitivo y marina en platos de cerdo.

La Quince Hop Fiction 


Origen: En 2013 Juan y Jacobo Lliso decidieron montar su propia microcervecer├şa, La Quince Brewery.┬á

Graduaci├│n: Esta cerveza tiene una graduaci├│n del 5,5%


Maridaje: guisos y carnes rojas. 



Mad Brewering Nº 3 Trigo Hoppy 



Origen: Es una de las fábricas de cerveza de moda en Madrid. Fundada por el catalán Tibor Domenech, el colombiano Hernando Salazar y el maestro cervecero norteamericano Dave Hernandez

Graduaci├│n: Tiene una gradauci├│n de 5,2%

Maridaje: marmitako de at├║n, ceviche de calamar, caldereta de cordero, carnes a la parrilla, costillas lacadas o hamburguesa

Villa de Madrid Chula


Origen: Villa de Madrid es el proyecto cervecero de Jacob Nieto, un apasionado del mundo de las cervezas.

Graduaci├│n: 4,9%

Madriz Luchana



Origen: Madriz Hop Republic es una marca de cerveza nacida en el barrio de Chamber├ş a mediados de 2015 con la idea de crear una birra que se identificase plenamente con el estilo de vida madrile├▒o.

Graduaci├│n: 4,9%




Historia de la cerveza en Madrid

La cerveza llegó a España y a Madrid en los siglos XV y XVI con los monarcas Felipe el Hermoso y su hijo Carlos I, que se trajo a sus maestros cerveceros de confianza de Flandes. Los primeros llegaron en torno a 1535. 

Durante muchos a├▒os la cerveza fue un producto ex├│tico del estranjero, poco apetecible para muchos. Adem├ís estaba mal elaborada con procedimientos muy b├ísicos y en unas instalaciones poco adecuadas. Adem├ís hab├şa falta de cereal en Espa├▒a y el clima no ayudaba.┬á

Las cosas empezaron a cambiar con la liberalización del mercado a principios del siglo XIX, cuando comenzaron a aparecer pequeñas fábricas.





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