Mejores cervezas Catalanas

Informaci贸n sobre las cervezas Catalanas

Catalu帽a tiene un sector cervecero increible. Muchos conocer茅is las cervezas de Estrella Damm o Moritz, pero hay muchas m谩s y mejores.

En ForBeerLovers queremos descubrirte toda la informaci贸n sobre la cerveza en Catalu帽a a para que conozcas mejor la historia y cu谩les son las m谩s populares y consumidas a nivel global.聽



Las 10 Mejores Cervezas de Catalu帽a


Estrella Damm


Origen

Estrella Damm fue fundada en Barcelona, 1876, por dos pueblerinos: August Kuentzmann Damm y su esposa Melanie. Fundaron la Sociedad An贸nima Damm y abrieron una cervecer铆a donde fabricaron su propia cerveza d谩ndola a conocer como "la cerveza lager mediterr谩nea".

Graduaci贸n

Estella Damm tiene una graduaci贸n de 5,4%

Maridajes

Estrella Damm es la cerveza perfecta para maridar con marisco en reserva. La acidez de los berberechos, los mejillones en escabeche, el at煤n o las anchoas blancas en vinagre combinan a la perfecci贸n con esta cerveza de estilo mediterr谩neo.

Copas o vaso donde servir

Normalmente se sirve en un vaso de media pinta聽

Moritz聽


Origen:

El a帽o 1856 Louis Moritz empieza a elaborar su propia cerveza en Barcelona y tres a帽os despu茅s compra una f谩brica, convirti茅ndose en uno de los productores m谩s importantes de Barcelona.


Graduaci贸n:

Tiene una graduaci贸n de 5,5 %.

Maridajes:

Excelentes maridajespara acompa帽ar con carnes asadas o a la barbacoa e ideal para quesos secos.



Barcelona Beer Miss Hops


Origen

Barcelona Beer Company es una cervecer铆a barcelonesa de reciente creaci贸n. Naci贸 en el a帽o 2014. En estos pocos a帽os ha sufrido un crecimiento muy r谩pido y a d铆a de hoy ya produce unos 300.000 litros de cerveza anuales

Graduaci贸n

Esta cerveza tiene una graduaci贸n de 6%

Maridajes

Para acompa帽ar comidas condimentadas y picantes (asi谩ticas y mejicanas). 隆

Guineu IPA Amarillo


Origen


Cervesa Guineu es una empresa cervecera muy peque帽a. Su f谩brica se encuentra en la localidad barcelonesa de Valls de Torroella. La f谩brica de Guineu se ubica dentro de una antigua f谩brica textil de principios del siglo XX.

Graduaci贸n

6,5 %

Maridajes

Es perfecta para el maridaje con pan tostado, sobre hamburguesas, tomate y aceituna.


Motnseny Blat


Origen

La Compa帽铆a Cervecera del Montseny es sin duda una de las micro-cervecer铆as m谩s importantes y m谩s conocidas entre los aficionados a las cervezas artesanales. Naci贸 en 2007 en el municipio de Seva.

Graduaci贸n:

Esta cerveza tiene una graduaci贸n del 4%

Maridaje

Su mejor acompa帽amiento ideal ser谩n ensaladas, platos a base de huevo o recetas ligeramente especiadas.

CTretze La Solana


Origen

CTretze Pirineus es una microcervecer铆a originaria de la provincia de Lleida, ubicada en la Pobla de Segur. Esta es una cerveza rubia de tipo pale ale.


Graduaci贸n

Tiene una gradauci贸n de 5%

Edge Hoptimista


Origen

La f谩brica de Edge se encuentra en la Ciudad Condal, pero lo cierto es que ellos mismos la definen la como cerveza americana producida en Barcelona. Alan Sheppard y Scott Vanover decidieron lanzarse a la aventura europea en 2013 y eligieron Barcelona por ser una de las ciudades m谩s emocionantes del continente.

Graduaci贸n

Tiene una graduaci贸n de 6,6%

Maridaje

Es perfecta para maridar con quesos fuertes, mariscos y platos picantes.

Espiga Black IPA


Origen

Tras varias experiencias en Dinamarca y Alemania, los responsables de Espiga decidieron establecer su f谩brica en la comarca barcelonesa del Alto Pened茅s.

Graduaci贸n聽

Contiene una graduaci贸n alcoh贸lica de 8,5%



Marina Devil鈥檚 IPA


Origen

Los hermanos Kevin y Pep Andreu, de ascendencia irlandesa, pero naturales de Blanes (Girona), comenzaron con la elaboraci贸n de cerveza en casa, hasta que en 2010 fundaron la compa帽铆a Brewers Brothers, S.L. para comenzar a comercializar sus productos.

Graduaci贸n

Contiene una graduaci贸n del 6,5%

Maridaje

Puede maridar a la perfecci贸n con cualquier comida ligeramente grasa y picante

Rosita d鈥橧vori


Origen

Esta cerveza es original de la provincia de Tarragona. Su historia es emotiva: Jaume y Nuria, dos j贸venes que tuvieron que emigrar a Cuba, junto a su hija Rosita, para comenzar una nueva vida y superar las dificultades econ贸micas de la familia.

Graduaci贸n

Tiene una graduaci贸n de 4,5%

Maridaje

Ideal para servir de aperitivo, platos de pescado graso, o tambi茅n un marisco.. Salsas grasas y quesos semi pueden ser un buen maridaje.

Historia de la cerveza en Catalu帽a

La producci贸n de cerveza as铆 como su historia en Espa帽a empieza en los pueblos 铆beros. Considerada una bebida fermentada, era de consumo habitual en esas 茅pocas. Su primera denominaci贸n fue 鈥渃aelia鈥

M谩s adelante se hizo m谩s popular y a mediados del siglo XIX se empez贸 a industrializar en toda Europa y a comercializar como bebida popular.

Catalu帽a no pod铆a competir con los pa铆ses europeos, pues eran mucho m谩s ricos en el sector. Es por eso que las grandes marcas cerveceras catalanas decidieron focalizar su p煤blico en el pueblo catal谩n y venderse como una cerveza de la tierra.聽

M谩s adelante nacieron distintas cerveceras que hicieron que el negocio de cerveza en Catalu帽a se normalizara y actualmente es una de las mejores comunidades aut贸nomas de Espa帽a en el sector.





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