Mejores cervezas mexicanas

Informaci贸n sobre las cervezas Mejicanas

M茅xico es una gran potencia cervecera a nivel internacional. Es el cuarto productor mundial actualmente, y el primer exportador de cerveza.

En ForBeerLovers queremos descubrirte toda la informaci贸n sobre la cerveza en M茅xico para que conozcas mejor la historia y cu谩les son las m谩s populares y consumidas a nivel global.聽

Las 10 Mejores Cervezas de M茅xico

Agave Lager (Cervecer铆a Allende)


Origen: San Miguel de Allende


Graduaci贸n: Tiene una graduaci贸n alcoh贸lica de 4,2%

Maridaje: Pescados ligeros, mariscos, pollo, cerdo o platillos ahumados, pero de sabor suave, como salmo虂n y quesos jo虂venes

Mexican Imperial Stout (Calavera)


Origen: Estado de M茅xico y CDMX

Graduaci贸n: Tiene una graduaci贸n de 9%.

Maridaje: Creada especialmente para acompan虄ar platillos con mole, aunque tambie虂n funciona perfecto con postres de chocolate. Armoniza bien con chocolates y frutas del bosque.

Cayaco


Origen: Cervecer铆a de Colima

Graduaci贸n: Esta cerveza tiene una graduaci贸n de 3,9%

Maridaje:聽 Aguachile, pescados y mariscos crudos, ensaladas, sushi, coco o mango.

Honey (Cucap谩)


Origen: Mexicali, Baja California


Graduaci贸n:聽 4,5 %


Maridaje: Pollo rostizado, tacos de chuleta, carnes glaseadas o panque虂s.



Tempus Reserva Especial


Origen: Ciudad de M茅xico y Quer茅taro

Graduaci贸n: Esta cerveza tiene una graduaci贸n del 6,1%

Maridaje: Barbacoa de cordero, pure虂 de chi虂charo, consome虂 de jitomate.



Sake Ale


Origen: Jalisco

Graduaci贸n: Tiene una gradauci贸n de 6,8%

Maridaje: Sushi, salmo虂n, carnes blancas.

Angel Ca铆do


Origen: Hidalgo

Graduaci贸n: 9%

Maridaje: Carnes rojas, comida condimentada, comida mexicana y postres.

Saga


Origen: Puebla

Graduaci贸n: 6%

Maridaje: Carnes blancas, ensaladas, mariscos, guisados de sabores medios y suaves, quesos medios a bajos y postres ligeros.

Baja Razz


Origen: Los Cabos

Graduaci贸n: 5,5%

Maridaje: Comida fresca, como ensaladas o postres cremosos.

Pale Ale (Cervecer铆a Minerva)


Origen: Jalisco

Graduaci贸n: 6%

Maridaje: Ideal con quesos ingleses, pizzas y hamburguesas.



Historia de la cerveza en M茅xico



En el siglo XIX, con la llegada de los alemanes inmigrantes y la influencia del reinado de Maximiliano de Habsburgo, empezaron a instaurar el arte de fabricar cerveza.

Bernhard Bolgard estableci贸 en 1845 en la Ciudad de M茅xico la primera cervecer铆a de fermentaci贸n alta 鈥 La Pila Seca鈥

Agust铆n Marendaz inaugur贸聽 la Cervecer铆a de Toluca y M茅xico en el a帽o 1865. Posteriormente fue adquirida por la Cervecer铆a Modelo en 1935.

En 1869 Emil Dercher, emigrante alsaciano, abri贸 la Cervecer铆a La Cruz Blanca en la Ciudad de M茅xico.





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