Una ciudad como Valencia, que celebra la famosa tradición bávara de la Oktoberfest con tanto entusiasmo, no podía dejar de tener su propia tradición cervecera.
En ForBeerLovers queremos descubrirte toda la información sobre la cerveza en la Valencia para que conozcas mejor la historia y cuáles son las más populares y consumidas a nivel global.
Las 9 Mejores Cervezas Valencianas
Tyris Original
Origen: Esta cerveza nació en 2009 cuando dos amigos de toda la vida decidieron montar en su ciudad natal su propia microcervecería.
Graduación: Tiene una graduación alcohólica de 5%
Maridaje: Una fina cerveza artesna debe unirse a platos como mariscos, gambas, pescados y sepia a la plancha. Tambien acompaña muy bien a gazpachos, salazones y arroces.
La Socarrada
Origen: Nacida en 2010 en la localidad de Xàtiva de la mano de Sergio Iborra y Rafa Suñer.
Graduación: Tiene una graduación de 6%.
Maridaje: Jamones, patés, verduras, cerdo, carnes a la brasa y pescados muy sabrosos. Un plato que está en perfecto maridaje con ella es una coca de higos y foie, arroces de todo tipo, además de la paella valenciana con sus aromas a romero.
Abadía Española Pale Ale
Origen: Nacida en 2008, algunos años antes del boom de las cervezas artesanales en nuestro país, sus orígenes se remontan al barrio de Benicalap de la capital del Turia.
Graduación: 5 %
Maridaje: Quesos fuertes, como cabrales, y pescados a la brasa y mariscos.
Alegría de Vivir
Origen: la historia detrás de ésta es la de una pareja de jóvenes que con mucho esfuerzo, dedicación y pasión logran pasar de fabricar cerveza en casa en una pequeña olla a hacerla en su propia fábrica.
Graduación: Esta cerveza tiene una graduación del 6,4%
Zeta Hop
Origen: Fundada en 2013 por dos ingenieros industriales que llevan elaborando cervezas artesanales de calidad en la localidad de Alboraya desde entonces.
Graduación: Tiene una gradaución de 6,7%
Althaia Blond Ale
Origen: Elaborada en la aldea de Altea
Graduación: 5,5%
Maridaje: Le va bien todo, sobre todo comidas frescas y ligeras, pescado, carne blanca, sushi, entrantes sencillos, ensaladas, etc.
Valentivm Brown Ale
Origen: microcervecería artesana ubicada en la localidad de Llombai, en la comarca de la Ribera Alta, a unos 30km de la capital
Graduación: 5,7%
Antiga Ale Conner
Origen: Elaborada en la ciudad de Catarroja en una pequeña cervecería.
Graduación: 5%
Maridaje: Maridaje con carnes blancas, pastas, embutidos ligeros, frituras.
Lacabra Francachela
Origen: Surgida en la provincia de Castellón. Lacabra nació en Villarreal a principios de 2014
Graduación: 5,2%
Maridaje: para acompañar con quesos, patés, carnes blancas y pescados asados y a la plancha, ensaladas y pastas.
Historia de la cerveza en la República Checa
Los animados establecimientos en los que los magníficos platos y tapas españoles se combinaban perfectamente con la cerveza, las cervecerías, se convirtieron en poco tiempo en algo muy común en la vida española y siguen siéndolo hoy en día. Valencia formó parte de este proceso también, convirtiendose en una comunidad cervecera.
