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Los 5 mejores whiskies para beber en una c谩lida noche de verano


Los 5 mejores whiskies para beber en una c谩lida noche de verano

Ser evitado

Cualquier whisky a base de ma铆z es demasiado pesado y dulce, entonces no a la mayor铆a de los bourbons y whiskies de Tennessee. Y, por supuesto, a todos los whiskies 100% de ma铆z les gustan las bebidas alcoh贸licas.

Yo nunca beberia jerez el puerto en una noche muy calurosa, entonces Rechazar铆a todos esos whiskies que tienen uno de estos acabados.



Tener que beber la bebida con hielo que por tanto diluye inevitablemente los aromas y el sabor del whisky, Descartar铆a todos aquellos productos con una graduaci贸n alcoh贸lica m铆nima del 40%, para orientarme en algo m谩s "intenso".

Nuestros consejos para el verano

Lagavulin 8 Anni

La destiler铆a Lagavulin Ciertamente no necesita presentaci贸n, si eres un bebedor de whisky de malta, ciertamente no lo descubrir谩s hoy.
Lagavulin 8 a帽os es un single malt recientemente implementado en la gama de destiler铆a Islay.

Humo de turba en nariz. Salmuera. Alquitr谩n. Borrador. 
Fen贸lico. Aceite de motor. Carnes ahumadas. Afrutado, especialmente peras.

A la primera degustaci贸n surge el alcohol que, al tener que diluirlo, no es nada negativo.

Muchas notas de turba de Islay acompa帽adas de alquitr谩n, hoguera y carnes ahumadas. Minerales y conchas marinas, algas y agua de mar. 
Fruta de piedra. Peras y manzanas confitadas. Hoja de cigarro. Piel. Caramelo.

Prueba Port Askaig 100

Permaneciendo en Islay, encontramos este NAS muy interesante de un embotellador independiente, el Port Askaig 100 Proof, embotellado con un contenido de alcohol del 57,1%.

En nariz es suave y sorprendentemente gentil, lim贸n, humo delicado, frutas, peras, az煤car de cebada. Pasados 鈥嬧媢nos minutos un poco de pasta reci茅n horneada y pan y ralladura de lim贸n.



En boca dulce turba, peras y melocotones, pero inicialmente poco holl铆n y cenizas, aunque aparecen como una segunda ola, hormigueo y picor con lim贸n, carb贸n, cereales.

En el final turba dulce, largo pero relajado, persistente con un poco de holl铆n y carb贸n, lim贸n y melocotones.

Balvenie 12 Anni Single Barrel

Este single malt embotellado al 47,8% fue envejecido en barriles de bourbon, de hecho es m谩s correcto decirlo en barriles de bourbon "solo barril鈥, Por lo tanto procedente de un solo barril.

El aroma es fresco, limpio, dulce, moderno, joven. Con un gran dulzor confitado: gotas de pera y caramelos de lim贸n. Vainilla. Sin embargo, no todo es dulce, ya que el roble reci茅n aserrado y las especias que lo acompa帽an (canela y jengibre) est谩n claramente presentes. Incluso un ligero toque de levadura.

En boca hay muchas notas maltosas, un poco de miel y un poco de coco. 
Az煤car de manzana y canela al horno. Mezclar sobre una delicada ralladura de c铆tricos y roble.

Talisker 15 Anni

Un single malt de los lanzamientos especiales de Diageo 2019, embotellado con 57,2% de alcohol, envejecido durante 15 a帽os en hogheads de roble americano reci茅n carbonizados, presumiblemente ex bourbon.

En nariz es potente, nariz t铆pica de talisker, con una explosi贸n adicional de dulzor. Notas de chocolate amargo vainilla, palomitas de caramelo, chicle, brisa marina salada y madera lavada por el mar. Caramelos de chocolate y menta. Pimienta negra. Una pizca de turba. Sirope de cereza. Maravilloso.

En boca es picante y dulce. Mucha sal y pimienta. Textura aceitosa. Complejo, con una amplia gama de sabores. Crema de vainilla dulce y salsa de caramelo ligero. Az煤car moreno, chocolate blanco, mango deshidratado, licor de pl谩tano. 

El humo de turba es un poco m谩s perceptible que en la mayor铆a de las expresiones de Talisker, aunque ciertamente no es un monstruo de turba. Simplemente un maravilloso equilibrio de sabores.



Teeling de un solo grano

El 煤nico irland茅s de nuestra breve lista de whiskies de verano. Teeling single grain es un whisky obtenido con 95% de ma铆z y 5% de cebada malteada con triple destilaci贸n (seg煤n la tradici贸n irlandesa) y envejecido en barricas de roble ex cabernet sauvignon de California.


En nariz, dulces, florales, productos de limpieza, flores rosadas, un toque de especias hacia el final, un toque de cebada sin maltear con cuajada de lim贸n.

En boca tiene una sensaci贸n en boca suave y sedosa, con un toque especiado y notas profundas de frutos rojos que equilibran los matices dulces.


La influencia t谩nica del vino tinto crea un final 煤nico, corto pero seco, que anima a otro sorbo.

Aunque tus preferencias recaigan en otra cosa, lo importante es encontrar el producto que te gusta y ofrecerte unos momentos de placer.
Si decide probar una de nuestras sugerencias, escr铆banos su opini贸n a continuaci贸n en los comentarios.




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