Los 6 mejores whiskies especiados y amaderados

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Aina Prat
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Los 6 mejores whiskies especiados y amaderados

Cómo elegimos los whiskies especiados

Aromas fuertes: esta lista contiene una selecci√≥n de whiskies de malta con aromas intensos, especiados y amaderados. Algunos embotellados tambi√©n maduran en barriles de jerez o en barricas de vino de Oporto.

Mayor contenido de alcohol: un contenido de alcohol m√°s alto promete un sabor m√°s intenso y una profundidad arom√°tica y, por supuesto, un whisky embotellado m√°s fuerte calienta m√°s. La mayor√≠a de las maltas de nuestra lista tienen un contenido de alcohol del 43% o m√°s.



Relación calidad-precio: los whiskies recomendados cuestan entre 40 y 120 euros. Prueba de que las maltas picante se pueden encontrar en todos los rangos de precios y siempre aportan mucho placer al vaso.

Whisky de malta especiado: nuestras recomendaciones

Glenfarclas 105

El Glenfarclas 105 es probablemente el prueba completa de whisky m√°s tradicional. La malta Speyside excepcionalmente fuerte se embotell√≥ por primera vez en 1962. Los potentes aromas del single malt aportan un impresionante contenido de alcohol del 60%.

Como es habitual en Glenfarclas, el 105 tambi√©n envejece exclusivamente en barricas de jerez espa√Īol. Es muy probable que sea Barriles de jerez oloroso , que aportan sabores secos y fuertes.

En degustaci√≥n, el Glenfarclas 105 est√° ah√≠: aromas fuertes y con cuerpo de frambuesas, orejones, piel de pomelo y madera de roble especiada. Dependiendo de las preferencias personales, los whiskies Glenfarclas se pueden domesticar con solo unas gotas de agua.

Balvenie Double Wood 17 a√Īos

El Balvenie del coraz√≥n de Speyside ha sido durante mucho tiempo una de las destiler√≠as m√°s experimentales. Esto tambi√©n se aplica a Balvenie Double Wood de 17 a√Īos: el single malt madura en barricas ex bourbon americanas y luego en barricas de jerez espa√Īol.



El resultado convence con notas oscuras, especiadas y amaderadas. La influencia del jerez es evidente, encontramos cerezas negras, grosellas negras, pero también pasas y ciruelas en la cata.

Los complejos aromas de Balvenie Double Wood de 17 a√Īos est√°n muy bien equilibrados.

15 a√Īos de avivamiento de Glendronach

este whisky escoc√©s procedente de la peque√Īa destiler√≠a Highland, tiene una crianza de 15 a√Īos exclusivamente en barricas ex jerez, no se somete a filtraci√≥n en fr√≠o ni coloraci√≥n caramelo.

Glendronach Revival 15 a√Īos es rico, denso y lleno de frutos jugosos pero secos: pasas remojadas en ron, ciruelas y un toque de d√°til. La nuez moscada y la canela se asientan junto con palitos de regaliz negro. Es m√°s sabroso de lo que sugiere la nariz.
centr√°ndose en el chocolate amargo amargo y el pastel de frutas.

Dalmore 18 a√Īos

El elegante caso de Dalmore 18 a√Īos ya promete mucho: el single malt de las tierras altas del norte fascina con aromas de roble multicapa y una composici√≥n extremadamente fina. El Dalmore madura primero durante 14 a√Īos en barricas ex Bourbon y luego se envejece en barricas de jerez Oloroso durante los pr√≥ximos cuatro a√Īos.

El Dalmore de 18 a√Īos muestra notas complejas de madera de roble, que se complementan con ralladura de naranja, caf√© tostado, chocolate negro y manzana tostada.

Cualquiera que busque un whisky de malta a base de madera encontrar√° un acompa√Īante picante en el Dalmore de 18 a√Īos, que se ve bien como un whisky "despu√©s del trabajo", pero tambi√©n se puede servir en ocasiones especiales. 


Glenmorangie Quinta Ruban 14 a√Īos

Quinta Ruban es una malta Glenmorangie est√°ndar que se envejece alrededor de 12 a√Īos en barriles de bourbon ex y luego se termina en barriles de vino de Oporto rub√≠ durante otros 2 a√Īos, para una edad total de 14 a√Īos.


Es un whisky de cuerpo medio, casi almibarado. Una quemadura de lengua robusta trae notas de canela y jalea de chile, luego retrocede para mostrar bayas secas dulces, mermelada de uva y una pizca de cacao en polvo. Sabroso.


Embotellado sin filtración en frío con una graduación alcohólica del 46%.

Talisker Port Ruighe

Los whiskies marinos de Talisker son conocidos por su crianza en barricas de bourbon, pero no siempre ha sido as√≠. En los a√Īos de fundaci√≥n, las maltas de la destiler√≠a Isle of Skye se envejec√≠an en su mayor√≠a en barriles de vino de Oporto. El Talisker Port Ruighe quiere conmemorar esta antigua tradici√≥n.

Despu√©s de una primera maduraci√≥n en botti ex Bourbon , el Talisker Port Ruighe se somete a una segunda crianza en barricas ex Porto. Las barricas de roble portugu√©s a√Īaden notas especiadas, afrutadas y oscuras al whisky.


La degustaci√≥n de Talisker Port Ruighe comienza con una variedad de sabores de moras, pud√≠n de vainilla, chocolate blanco y pomelo. El origen mar√≠timo se manifiesta en notas finas, ahumadas y saladas. 

El Talisker Port Ruighe es un hallazgo profundo para avanzados y conocedores. uno de los mejores whiskies con final de oporto.




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