Mejor Ron: ¬°el 8 TOP por calidad y precio! [GU√ćA 2021]

Mejor Ron: ¬°el 8 TOP por calidad y precio! [GU√ćA 2021]

¬ŅQuieres saberlo todo sobre el Ron y descubrir el mejor Ron para regalar o probarlo con amigos? En BestEat hemos probado varios para llegar a este ranking ...

"Ron: bebida alcoh√≥lica obtenida de la fermentaci√≥n de la ca√Īa de az√ļcar".

Este es el definici√≥n de vocabulario. Pero en realidad este destilado es mucho m√°s que una simple "bebida alcoh√≥lica", seg√ļn todos sus seguidores en todo el mundo y no solo se obtiene de la fermentaci√≥n de la ca√Īa de az√ļcar.



Mejor Ron: ¬°el 8 TOP por calidad y precio! [GU√ćA 2021]

No en vano fue la bebida favorita de piratas y corsarios, quienes amaban su dulce sabor, lo que les permitía organizar fiestas inolvidables.

Tabla comparativa de precios de los mejores rones

¬ŅC√≥mo se elabora el ron?

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El ron se distingue por el tipo de destilaci√≥n. Si consideramos el obtenido de la destilaci√≥n del jugo de ca√Īa de az√ļcar, obtenemos un producto que se deteriora r√°pidamente.

Por tanto, es necesario triturar el barril y pasarlo en una prensa dentro de las 36 horas posteriores al corte de los barriles. A través de otros pasos, el residuo se vuelve cada vez más fino y contiene 70% de agua, 14% de sacarosa y residuos de madera.

Luego necesita ser destilado rápidamente: así obtenemos el ron agrícola.

Ron Agrícola

También llamado Vesou, denso, es generalmente un producto particularmente valioso y certificado por INAO (Instituto Nacional de Acreditación de Origen).

Este destilado, t√≠pico de las islas del Caribe franc√©s como Guadalupe, Reuni√≥n. Hait√≠ y Martinica, se puede procesar durante el per√≠odo de cosecha de la ca√Īa: de enero a julio.


El ron que se obtiene es m√°s suave (comparado con el industrial), con sabor a flores y frutas, que puede acentuarse con la crianza en roble o barrica de roble.

Dado que el proceso de producci√≥n est√° controlado, es el √ļnico ron al que se le puede otorgar la ‚ÄúDenominaci√≥n de Origen Controlada‚ÄĚ.

Se debe servir entre 12 ¬į y 14 ¬į en globo. tazas de jerez.

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El ron agrícola constituye solo el 10% del que hay en el mercado: la mayor parte del ron que probamos es industrial: veamos la diferencia

Sala Industrial

De la destilaci√≥n de melaza, es decir, el l√≠quido que queda despu√©s de extraer el az√ļcar de la ca√Īa, se trata con levaduras seleccionadas por el fabricante en funci√≥n de las necesidades clim√°ticas.

La levadura puede durar unas horas o incluso dos semanas y consiste en llevar el l√≠quido, cerrado en un recipiente, hasta 80 ¬į para facilitar la evaporaci√≥n del alcohol. A continuaci√≥n, los vapores se recuperan de nuevo para obtener la base del destilado.


Cada productor utiliza peque√Īas diferencias de destilaci√≥n para personalizar su ron y diferenciarlo de los dem√°s.

La base del ron obtenido de la destilación tiene una concentración de alcohol entre el 70% y el 95%: casi siempre se agrega agua antes del embotellado para vender un producto que tiene una concentración en torno al 40% - 50%.

Algunos productores venden ron recién destilado, otros optan por envejecer el producto en barricas, muchas veces de roble, para darle características particulares a la destilación.


Algunos rones est√°n enriquecidos con frutas o especias para agregar a la base y delinear el producto.

Su origen est√° documentado en un escrito de 1650 encontrado en Barbados.

De las Antillas el ron, si es de calidad, puede convertirse en una verdadera tentación para el paladar tanto si se quiere degustarlo solo como como ingrediente en un cóctel como el Mojito o el Daiquiri: conviene seguir una serie de sugerencias, si quieres aprovechar al máximo.

Algunos prefieren el ron solo, otros con hielo, o con coca cola o en c√≥cteles: todo est√° bien, el √ļnico aspecto esencial es que el ron sea de buena calidad.

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¬ŅCu√°les son las etapas de la elaboraci√≥n del ron?

Fermentación

La fermentaci√≥n es el proceso natural en el que el az√ļcar de ca√Īa se transforma en alcohol y se obtiene melaza, a la que se le a√Īade agua y levadura para convertirla en una bebida sin igual. Se deja fermentar por un tiempo que puede variar desde 12 horas hasta 12 d√≠as, dependiendo del tipo de ron a obtener.

destilación

El líquido obtenido de la fermentación debe ser destilado, para ser purificado de impurezas. Se pasa por un alambique varias veces para obtener un alcohol brillante y transparente.


envejecimiento

El tiempo dedicado al envejecimiento var√≠a seg√ļn el fabricante. En algunos pa√≠ses est√° regulado por ley, pero se considera importante conservarlo en barriles para darle valor al producto tratado.

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La clasificación es la siguiente:


Por 18 a 36 meses  la etiqueta habla de Ron blanco, claro o plateado. Es el ron m√°s popular y, gracias a su sabor neutro, es ideal para maridar con refrescos, agua mineral o zumos de frutas, convirti√©ndolo en el favorito de muchos a la hora de preparar un buen c√≥ctel o un refrescante Mojito. los rones producidos en Brasil o Puerto Rico se consideran blancos.

Por 5 a√Īos hablamos de Ron Rubio, oro, etiqueta de oro. Su sabor es generalmente m√°s fuerte y penetrante, por lo que muchos expertos lo consideran imprescindible en la preparaci√≥n de un buen Cuba Libre y, aunque no se excluye su uso en c√≥cteles, es recomendable utilizar pocos ingredientes para conservar su esencia y lo natural. sabor.

Por 7 a√Īos si hablo un angel, Envejecido. Como coiore es muy similar al ron dorado, pero el ron a√Īejo es un poco m√°s fuerte y sus sabores son m√°s complejos. Cuando se trata de un buen ron a√Īejo, se recomienda consumirlo solo, con hielo o un poco de agua mineral.

Entonces hay un ron aromatizado o ron especiado. En los √ļltimos tiempos se ha puesto muy de moda, especialmente aromatizado con vainilla, pero tambi√©n con canela, pimienta negra, semillas de romero o an√≠s. Su prop√≥sito principal es ser una bebida de fiesta o formar parte de un c√≥ctel en particular. A veces su esencia es tan fuerte que basta con combinarla con un poco de agua y el sabor puede volverse m√°s dulce o m√°s c√°lido y m√°s complejo.

ron √Īero

Su tiempo de envejecimiento en barrica suele ser más prolongado y esta es la razón del color oscuro. Para muchos es el ron que más sabor tiene, por lo que se recomienda degustarlo solo, con un poco de agua o unas gotas de limón.

Por 10 a√Īos o m√°s estamos hablando de ron extra a√Īejo Gran reserva o Premium

Su nombre lo dice todo, suele tener mucho car√°cter y es muy suave a la vez. Los expertos creen que este tipo de ron nunca se debe mezclar, ya que para obtener un ron de esta calidad se requiere una crianza especial en barricas reservadas, que toda casa productora tiene disponible.

Disfr√ļtalo solo, ¬°no hay nada mejor!

Ron Super Premium 

Se trata de ediciones especiales de lujo. Sus mezclas pueden estar compuestas por rones envejecidos durante varias d√©cadas y de producci√≥n limitada. ¬°Es in√ļtil aconsejarte c√≥mo beberlo!

Ranking de los mejores rones

Por fin llegamos al ranking de los Rones que m√°s nos gustaron.

Mejor ron: el favorito de Hemingway

8. Ron Matusalem Gran Reserva 15 A√Īos 700ml 

Mejor Ron: ¬°el 8 TOP por calidad y precio! [GU√ćA 2021]

 

Matusalem es una destiler√≠a que naci√≥ en Cuba en 1872, gracias al empe√Īo y tenacidad de 2 hermanos espa√Īoles, quienes inmediatamente producen destilados reconocibles, que mejoran paulatinamente con el tiempo.

Pero a mediados del siglo XX, con la revoluci√≥n de Fidel Castro, los propietarios se vieron obligados a salir de Cuba y trasladarse a Rep√ļblica Dominicana, donde el clima, muy parecido al cubano, era el m√°s propicio para la producci√≥n de ca√Īa de az√ļcar.

Aqu√≠ hablamos de Ron Matusalem a√Īejado 15 a√Īos en barricas de roble franc√©s con la t√©cnica de Solera, t√≠picamente espa√Īola.

Evidentemente el nombre Matusalem hace referencia al personaje b√≠blico que vivi√≥ m√°s de 1000 a√Īos, y quiere recordar la idea de que se trata de un ron particularmente a√Īejo.

La crianza, obtenida con el m√©todo Solara, consiste en utilizar barricas superpuestas, en las que el destilado m√°s joven, colocado en las barricas superiores, se decanta a las inferiores de a√Īo en a√Īo, hasta la 15 a√Īos de envejecimiento, en este caso.

El ron as√≠ obtenido est√° compuesto por aguardientes de diferentes a√Īadas que lo han enriquecido con aromas y le han permitido lograr una perfecta armon√≠a de sabores.

El ron Matusalem se obtiene del procesamiento de melaza de ca√Īa de az√ļcar de alta calidad de la Rep√ļblica Dominicana.

La botella es elegante y envasada y hace referencia a su antiguo origen cubano.
Matusalem es un ron que tiene un excelente aroma a frutos secos tostados y un sabor c√°lido, suave y agradable, bastante persistente.

Excelente si lo quieres tomar solo, mejor a√ļn si lo acompa√Īas de chocolate amargo. ¬ŅY por qu√© no utilizarlo para preparar un c√≥ctel? ¬ŅNo hizo Hemingway lo mismo?

Ron Matusalem Gran Reserva 15 A√Īos 700ml - Precio: 29,90 euros - Descuento (3%) - Precio: 29,90 euros

Mejor ron: una mezcla magistralmente elaborada

7. Ron Appleton Estate 12 a√Īos

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La historia de Appleton Estate se remonta a 1655, a√Īo en el que Inglaterra alej√≥ a Jamaica de Espa√Īa, pero la verdadera notoriedad del ron Estate comenz√≥ en 1749.

Fue durante el transporte marítimo de ron de Alemania a Inglaterra, en barriles de madera, que se dieron cuenta de que el destilado se había vuelto más suave y sabroso.

Desde entonces, los rones Appleton han sido envejecidos en barriles de roble de 151 litros y cuidadosamente mezclados a mano por el Master Blender, quien también tiene la tarea de verificar cada barril individualmente, antes de mezclarlo y garantizar la calidad del ron.

Luego, la mezcla se coloca en una tina para que los sabores se mezclen, produciendo un ron completo y redondeado: ahora, puede comenzar el embotellado.

Ron en botella 12 a√Īos parece casi rojo, el aroma es dulce y amaderado, con notas de caf√© y crema suave. El sabor es rico y cremoso y sabe a melaza y bizcocho.

La botella de Appleton tiene un dise√Īo elegante y se adapta perfectamente a la mano. La etiqueta Estate es extra negra y la caja de envejecimiento de 12 a√Īos es oscura y distintiva.

Ron Appleton Estate 12 Y - Precio: 44,00 euros - Descuento (20%) - Precio: 34,99 euros

Mejor ron: suave y aterciopelado.

6. El Dorado 15 A. Rum

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El Dorado se produce en Demerara Distillers Limited en Guyana. El 15 a√Īos es una mezcla de rones Demerara a√Īejos, algunos de los cuales tienen 25 a√Īos, a√Īejados en barricas que conten√≠an bourbon.

Tambi√©n se conoce como "Oro l√≠quido de Guyana" y se ha clasificado como mejor ron del mundo presso l'Concurso internacional de vinos y licores  durante 4 a√Īos consecutivos.

Es un ron suave y aterciopelado, perfecto para beber. En la copa el color es caoba con reflejos dorados. El aroma m√°s inmediato es a madera, combinado con naranja confitada y vainilla.

El sabor es suave y con cuerpo, con ricas referencias a frutas tropicales y especias combinadas con toques de miel. El final es elegante y seco.

La botella es de color marr√≥n claro, corta y redonda, rematada con un corcho natural. La etiqueta certifica que el ron que contiene tiene al menos 15 a√Īos.

Ron El Dorado 15 A. - Precio: 36,05 euros - Descuento (23%) - Precio: 27,60 euros

Mejor Ron: suave, delicado y dulce.

5. Don Papa Rum

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Ron Don Papa es un destilado que proviene de Filipinas y el nombre está inspirado en la historia de Papa Isio, quien jugó un papel importante en la revolución filipina a fines del siglo XIX.

El lugar, Negros Occidental, ubicado al pie del monte Kanlaon, es el h√°bitat perfecto en el que el clima y el rico suelo volc√°nico favorecen la producci√≥n de una ca√Īa de az√ļcar m√°s dulce que muchas otras variedades y entre las mejores del mundo.

Y donde hay az√ļcar no puede faltar el ron, sobre todo Don Papa Rum.

Don Papa se envejece primero en barricas de roble, luego se mezcla a la perfección.

En nariz es ligero y afrutado, en boca es suave y delicado, con un final persistente y rico, con sabores de vainilla, miel y fruta confitada.

Ron Don Papa - Precio: 36,05 euros - Descuento (23%) - Precio: 27,60 euros

Mejor ron: Ron agrícola nivelado

4. Ron Damoiseau Xo Aged 70 cl, Estuche

Mejor Ron: ¬°el 8 TOP por calidad y precio! [GU√ćA 2021]

La familia Damoiseau produce rones agrícolas desde 1942, en Guadalupe, en las destilerías Belleven.

Rum XO es un ron agr√≠cola extra a√Īejo, procedente directamente de la ca√Īa de az√ļcar, el vesou, por lo tanto precioso y seleccionado.

La caracter√≠stica de este destilado es ser iEnvejecido ven minimo por 6 a√Īos en barricas de roble elegidas por su calidad. Despu√©s de todo, madurar lentamente en un ambiente h√ļmedo y tropical le da a este licor sus notas florales caracter√≠sticas, al igual que el ambiente oce√°nico armoniza las notas de madera y ca√Īa de az√ļcar, que conviven a la perfecci√≥n.

Al final hay un sabor a piel de naranja con un toque de canela y un ligero toque de tabaco.

Suave y fragante, pleno y maduro: se disfruta mejor solo.

La caja de metal verde hace que el producto sea muy adecuado como regalo precioso y refinado.

Es un ron muy popular en Estados Unidos.

Diplomatico Rhum, Reserva Exclusiva, 0.70 lt - Precio: 59,90 euro - Descuento (15%) - Precio: 50,90 euros

Mejor ron: ron lujoso y fragante

3. Ron Quorhum 30 Old Vintage Ron

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Este es un ron producido en Rep√ļblica Dominicana, que sin embargo tiene diferentes or√≠genes.

El progenitor, Oliver Janillo, en el siglo XIX. fund√≥ una plantaci√≥n de ca√Īa de az√ļcar y tabaco en Cuba. Posteriormente abri√≥ una destiler√≠a, que permaneci√≥ activa hasta 19, cuando Cuba se encontr√≥ en medio de la revoluci√≥n.

Los herederos Oliver y Oliver huyeron a Rep√ļblica Dominicana con todo su saber hacer: aqu√≠ encontraron las condiciones ideales para producir un ron de la m√°s alta calidad.

Ron 30 Old Vintage indica el 30 aniversario de la marca Quorhum.

Se destila en alambiques tradicionales con el sistema Solera, en el que solo una parte del ron m√°s antiguo, hasta los 30 a√Īos, se mezcla con rones m√°s j√≥venes, manteniendo siempre una excelente calidad.

El color es rojo cereza. El aroma sabe a az√ļcar de ca√Īa, con una base amaderada y un toque c√≠trico.

El sabor es consistente, pleno, casi cremoso, con un sabor a caramelo combinado con la dulzura de la miel con notas de café.

Oliver y Oliver ofrecen su producto en una botella de dise√Īo atrevido y provocativo con un fondo pesado.

Es difícil degustar un ron maduro y equilibrado como Rum Quorhum, ¡realmente excelente!

Luego est√° el precio: relativamente bajo para un ron a√Īejado tanto tiempo, por lo que es un destilado al que no se puede renunciar.

Ron Quorhum 30 Old Vintage Ron - Precio: 59,40 euros - Descuento (4%) - Precio: 56,90 euros
Mejor Ron: el m√°s rico en sabores caribe√Īos

2. Diplomatico Rhum, Reserva Exclusiva, 0.70 lt

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Diplom√°tico es una de las 3 destiler√≠as m√°s grandes del mundo (junto con El Dorado y Appleton): Ron diplom√°tico se produce en Venezuela, utilizando ca√Īas de az√ļcar de diferentes calidades, de las que se extraen y utilizan tanto jugo puro como melaza.

La fermentaci√≥n tambi√©n es diferente, m√°s r√°pida que la de la melaza (18 horas), m√°s lenta que la de la ca√Īa (48 horas) para concentrar aromas y perfumes m√°s lentamente.

La mezcla de m√°s all√° 50 ron different se compone de m√°s de un 80% de jugo de ca√Īa y un 20% de melaza.

El ron tambi√©n se envejece durante 12 a√Īos en barricas de roble, sin nada a√Īadido excepto peque√Īas cantidades de caramelo.

El agua utilizada en la destilación es la de los Andes, obtenida de pozos de 50 m de profundidad, por lo tanto muy pura.

Es un ron estudiado al detalle para ofrecer el mejor destilado posible, tanto de calidad de materias primas como de aromas y sabores.

Tiene un color oscuro, huele un poco de vainilla, cacao y jugo de naranja. Tiene un sabor afrutado, fuerte, pero suave, persistente, no seco, no dulce, con ligero sabor a caramelo, combinado con naranjas y nueces.

Si los 40 grados del ron son demasiado, simplemente agregue agua o hielo.

Es un ron rico en historia y encanto, ofrecido en una elegante botella, en cristal verde satinado, un poco a√Īejo. La etiqueta parece un sello postal, con una foto del fundador, Nieto Mel√©ndez. Gran idea para un regalo.

Diplomatico Rhum, Reserva Exclusiva, 0.70 lt - Precio: 41,00 euro - Descuento (4%) - Precio: 39,30 euros

Mejor Ron: para hacer especiales las noches con amigos

1. Zacapa Rum Centenario XO Solera

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Il Ron Zapaca es un ron agr√≠cola, por tanto obtenido directamente de la fermentaci√≥n de la ca√Īa de az√ļcar, junto con levaduras de anan√°.

Es hecho en guatemala y la ca√Īa de az√ļcar utilizada crece en una zona volc√°nica de clima tropical, una mezcla que permite una concentraci√≥n muy alta de az√ļcar.

¬ŅPor qu√© XO? Significa Extra Viejo, el ron Centenario, de hecho, consiste en una mezcla de rones de los cuales uno ha envejecido durante 25 a√Īos.

Solera es el m√©todo de envejecimiento inventado en Espa√Īa hace siglos, que Zapaca ha perfeccionado. En una pir√°mide de barricas, en la parte superior est√°n las que contienen el producto m√°s joven, en la base las de 25 a√Īos o m√°s.

Cuando llega el momento de embotellar, el barril más viejo nunca se vacía por completo, sino que se vuelve a llenar con ron obtenido de un barril colocado inmediatamente encima, por lo tanto más joven, mezclando los dos destilados.

Alcanza una altura de 2333m de altura: por eso se dice que el ron Zapata envejece en un "casa sobre las nubes".

El sabor de este ron deriva no solo de las inigualables cualidades de la materia prima, sino tambi√©n del m√©todo de crianza: se utilizan barricas que albergan co√Īacs finos, que liberar√°n su olor y aroma incluso en el ron.

El ron Zapaca Centenario es suave y picante, con sabor a vainilla y regusto a almendra., con notas a café. tabaco y pasas.

La graduaci√≥n alcoh√≥lica es del 40% y su sabor se agudiza cuando se acompa√Īa de un excelente chocolate negro al 75% o incluso marron glac√©s.

Excelente solucion por un regalo prestigioso, gracias al elegante frasco de cristal, de color √°mbar oscuro.

Ron Zacapa Centenario XO Solera - Precio: 90,42 euros - Descuento (5%) - Precio: 85,60 euros

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