🍺 Rum Reserva Exclusiva diplomática

Rum Diplomatico Exclusive Reserve: sua história

Diplomatic Rum Reserva Exclusive é um clássico do rum, o rum mais premiado da destilaria, produzido em homenagem ao fundador, Don Juancho Nieto Meléndez, aqui representado no rótulo. A identidade da Diplomatico é a de uma marca familiar independente que controla todo o processo de produção, do cultivo da cana-de-açúcar à garrafa, para criar o que muitos consideram um dos melhores rum.

Reserva Diplomática Exclusiva é um blend (blend) de mais de 60 diferentes runs envelhecidos até doze anos, selecionados pelo histórico colaborador Tito Cordero, sábio Mastro Ronero da destilaria. A nota predominante deste rum é o equilíbrio, o que fez deste rum premiado uma referência para apreciadores de todo o mundo. Abre com aromas a casca de laranja, toffee e alcaçuz, na boca é macio com notas de caramelo com uma persistência sedutora e duradoura.

Características Diplomatic Rum Exclusive Reserve

The Ron Diplomatico Reserva Exclusiva tem a característica de ser produzido com melaço e suco de cana puro, é, portanto, uma mistura entre as características de um rum agrícola e as de um rum industrial. O melaço é fermentado por menos de um dia em grandes tanques para se obter uma excelente produção, o suco é fermentado por dois dias para extrair os aromas característicos que distinguem o destilado. A aparência é a de rum escuro, com reflexos dourados.

No nariz sobressaem os muito elegantes baunilha e caramelo, com notas de cacau, nozes e sumo de laranja. Na boca, Reserva Exclusiva tem um sabor delicado de caramelo, casca de laranja, toffee e alcaçuz, bem como nozes e avelãs. Por fim, o sabor que resta é o de caramelo e açúcar mascavo, com uma nota verdadeiramente persistente e elegante.

Destilaria Rum Diplomatico Riserva

A história de Distilerias Unidas que produz rum Diplomatico é uma história de continuidade e qualidade de negócios, desde o longínquo ano da sua fundação, 1959. Tem três processos de destilação que lhe permitem produzir rum inconfundíveis, desde os de prestígio como Reserva Exclusiva e Embaixador, a outras de menor custo, mas ainda entre as melhores do mercado. A destilaria usa uma rica variedade de métodos para produzir seus rum, incluindo vários destiladores de coluna contínua para rum leve, caldeira em lote para rum intermediário e destiladores para rum mais complexos.

A matéria-prima, a cana-de-açúcar, está entre as melhores, de várias espécies, mas ainda é cultivada nas proximidades da área de produção que fica em La Miel, bem na encosta da cadeia andina. Nesta área é produzida grande parte da cana-de-açúcar venezuelana, devido ao clima tropical particular, caracterizado por alta umidade e amplitude térmica e, portanto, excelente para o cultivo da cana-de-açúcar. Rums diplomáticos são envelhecidos em barris de bourbon e uísque. Uma seleção de barricas de Pedro Ximénez e Sherry Oloroso é usada para complementar os Rums Single Vintage e Ambassador.

Onde comprar rum Diplomatico

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