Hemingway y ron: Bodeguita del Medio y Floridita


Hemingway y el ron

Seamos realistas, a todos les gusta el ron. Cualquiera que sea amante de 茅l se habr谩 preguntado al menos una vez, mientras lo sorbe lentamente disfruta de su sabor, de donde viene el ron. Esta bebida alcoh贸lica nace de la destilaci贸n del jugo fermentado de la ca帽a de az煤car, que crea un l铆quido dulce y espeso, de color marr贸n, llamado melaza. Su origen se remonta a una especie de licor antiguo que produc铆an los 谩rabes durante sus dominaciones en Espa帽a, particularmente en la regi贸n de Granada.



A lo largo de los a帽os, los primeros en comenzar a destilar ron a gran escala fueron los colonos ingleses y franceses en las islas de las Antillas y Barbados a partir de mediados del siglo XVII. El ron tambi茅n comenz贸 a exportarse a Europa y se convirti贸 en parte de la vida cotidiana. Hoy en d铆a, el Ron por excelencia es el Rum Cubano; es tan conocido que el famoso escritor y periodista de los Estados Unidos Ernest Miller Hemingway tambi茅n escribi贸 extensamente sobre este tema.



En particular, Ernest Hemingway escribi贸 mucho sobre sus viajes y todos los nuevos c贸cteles que prob贸 en todo el mundo. Uno de sus lugares favoritos, y por eso lo visitaba con mayor frecuencia, era La Habana, en Cuba, donde iba tantas veces que se hab铆a ganado el sobrenombre de 鈥淧apa鈥 en La Habana y frecuentaba las discotecas m谩s famosas de la ciudad. Lo m谩s probable es que Ernest Miller Hemingway prob贸 su primer coctel Daiquiri, en el famoso local La Floridita y su primera Coctel Mojito, en el igualmente famoso local La Bodeguita del Medio.

Se dice que cuando prob贸 su primer Daiquiri alla Floridita coment贸 diciendo que hubiera preferido su c贸ctel con el duplicar el ron y mucho menos az煤car, lo que le vali贸 el sobrenombre de 鈥淧apa Doble鈥. Tambi茅n se dice que a Ernest Hemingway le encantaba tanto el c贸ctel Daiquiri que pudo beber hasta 17 seguidos, uno tras otro.

La Floridita luego cre贸, en su honor, el c贸ctel Papa Doble, que a lo largo de los a帽os han ido desarrollando, a帽adiendo marrasquino y pomelo: ahora se llama coctel Daiquiri especial Hemingway. En cuanto al local de la Bodeguita del Medio, Ernest Miller Hemingway cre铆a que solo all铆 se pod铆a beber lo que 茅l llamaba un verdadero Mojito. Hemingway amaba tanto a Cuba, La Habana, el Daiquiri y el Mojito que escribi贸 la famosa frase: 鈥淢i Mojito en la Bodeguita, Mi Daiquiri en el Floridita鈥.

La frase traducida literalmente significa: mi Mojito en Bodeguita, mi Daiquiri en Floridita; Le encantaron estos dos lugares y estos dos c贸cteles hasta tal punto que sinti贸 la necesidad de ponerlo por escrito. En conclusi贸n, el El ron es realmente un licor fant谩stico y muy vers谩til.de hecho, con este 煤ltimo realmente se pueden preparar infinitas combinaciones de sabores, para crear deliciosos c贸cteles; un buen ron tambi茅n es perfecto para beber solo, en la copa adecuada, y poder disfrutarlo en su totalidad, el primer sabor intenso e inmediatamente despu茅s, dulce.



Es recomendable para cualquier persona que se est茅 empezando a acercar y, en consecuencia, est茅 empezando a apreciar el alcohol y sabroso mundo del ron, para conocer las diferentes variedades de producto que existen, provenientes de todo el mundo (se produce en particular en los pa铆ses c谩lidos del planeta), sobre las muchas variedades de c贸cteles a base de Ron que pueden existir, sobre c贸mo saborearlo correctamente (para poder saborear su verdadera esencia) y c贸mo es posible reconocer un Ron que se define como de alta calidad.






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