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Cuba Libre


Cuba Libre 鈥 Rum Cola

Aunque muchos consideran que los dos c贸cteles famosos son intercambiables, no es absolutamente la misma bebida.
Cuba libre e rum e cola tienen la misma alma en com煤n el ron pero se preparan con diferentes ingredientes. El origen com煤n de los dos el coctel es ron.



Le origini del Cuba Libre

El famoso Cuba Libre presume de un nacimiento ultracentenario que coincide con los a帽os de principios del siglo XX, cuando La Habana, la capital cubana, vivi贸 momentos dram谩ticos debido a la Guerra de Independencia de los espa帽oles. Estamos entre 1898 y 1901, en medio del conflicto entre Espa帽a y los Estados Unidos de Am茅rica, que se apresuraron a ayudar a la isla caribe帽a. Los soldados estadounidenses luchan junto a los cubanos que comparten el grito de batalla "隆Por Cuba libre!", Cuya traducci贸n es"por Cuba libre".

Pronto, este grito de batalla se convierte en el h谩bito de brindar, con una mezcla de ron y cola cuyo nombre coincide con el deseo gritado antes de la pelea, precisamente "隆Por Cuba libre!". Y aqu铆 est谩 la explicaci贸n del origen de un nombre, ficcionalizado en el punto justo pero con tanta verdad en el cuerpo, que pronto se convirti贸 en un grito de batalla, capaz de unir a dos pueblos distintos, adem谩s de fusionar a la perfecci贸n los dos ingredientes principales: Ron ligero cubano con cola, t铆picamente estadounidense.



Tanto el ron como la cola eran bebidas muy utilizadas en aquellos tiempos y su uni贸n dio vida a un c贸ctel legendario, uno de los m谩s populares y apreciados en Italia y en el mundo. Pero las sorpresas no terminan en el misterio del nacimiento de Cuba libre. Algunos entendidos prefieren hacer coincidir el nacimiento de la bebida con el de un peri贸dico "Cuba Libre".

Alguien incluso se atreve a decir que Cuba libre no nace de repente y no est谩 ligada ni a la Guerra de la Independencia ni al diario de protesta, sino que desde tiempos inmemoriales se utilizaba para beber una bebida helada que, adem谩s del ron, inclu铆a un dosis de caramelo en lugar de cola. Hoy, este c贸ctel representa un icono para los conocedores, uno de los absolutos c贸cteles a base de ron m谩s apreciado y borracho!

C贸ctel Cuba Libre: los ingredientes

No es dificil beber una buena vaso de Cuba libre. Los ingredientes necesarios para una verdadera Cuba libre son

50ml de ron claro

12ml la cola

1ml de lima.

El camarero sugiere verter todos los ingredientes en un vaso fr铆o lleno de hielo y mezclarlos. La guarnici贸n de una rodaja de lima es el toque final. En algunos bares es com煤n que se sirva con la adici贸n de otros ingredientes, pero no es la receta original ni la famosa variante de Ron y Cola


C贸mo hacer una cola de ron

A pesar de ser una bebida exitosa y conocida, la Ron y Cola no tiene un origen determinado. Tiene un sabor inconfundible, muy decidido y fuerte porque sin jugo de lima. Siendo el perfecto variante del Cuba Libre es 煤nico por su sabor que nace de dos ingredientes precisos, sin a帽adir nada m谩s. Ron y Cola. Se prepara vertiendo en un vaso, fr铆o y lleno de hielo, 50ml de ron claro y 12ml de cola.




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