forbeerslovers.com

Bière rouge : caractéristiques et types


Toutes les informations sur le Red Beer


La bière rouge est originaire d'Écosse. Le malt et l'orge prédominent dans sa production, et elle contient très peu de houblon.

Dans ForBeerLovers , nous allons découvrir tout ce que vous devez savoir sur la bière rouge, l'un des types de bière les plus connus et les plus consommés au monde.


Caractéristiques de la bière rouge

La bière rouge est un type de bière qui a une couleur plus rouge que les autres bières.

Voici quelques-unes des caractéristiques de la bière rouge :

Comparution

Bière rouge, avec une mousse légèrement rosée

Arôme

Arômes de blé, de malt et légèrement fruités

Remise des diplômes

Ils ont généralement une teneur en alcool d'environ 5 degrés

Goûter

C'est une boisson au goût de malt et de caramel. Il a un goût moyen et une faible amertume

Ingrédients de la bière rouge

Pour fabriquer cette bière, nous aurons essentiellement besoin de ces ingrédients :

  • Malt
  • Orge
  • Petits sauts

Histoire de la bière rouge


La bière rouge, comme nous l'avons déjà mentionné, est originaire d'Écosse et existe depuis des siècles. On le distingue par son élaboration où prédominent le malt et l'orge et sa couleur rubis. Le houblon n'y figure guère, car c'est un légume difficile à obtenir en Écosse et en Grande-Bretagne.



Les meilleures marques de bière rouge


Nous concluons cet article en parlant des marques de bière rouge les plus connues. Bien qu'il existe une grande variété d'options, nous vous présentons ici les marques les plus connues et les plus vendues sur le marché :

  • AntaresScotch: l'Antares Scotch Ale est une bière de couleur rubis, profondément maltée dans ses odeurs et ses saveurs, avec des notes de fruits. Il se marie très bien avec les plats aigre-doux, le porc, l'agneau, etc.
  • Diable à barbe rouge : C'est une bière de type Pale Ale qui se distingue par son arôme intense de houblon de la Patagonie argentine et de caramel de Malte. Il a une saveur profonde.
  • La Lola Irish Red Ale : Red Ale de type irlandais, de couleur rougeâtre et aux notes grillées de touches de bois, son corps laisse une finale aux subtiles notes de caramel. Il est recommandé de l'accompagner de viande de porc et de salades




Audio Video Bière rouge : caractéristiques et types
Ajouter un commentaire de Bière rouge : caractéristiques et types
Commentaire envoyé avec succès ! Nous l'examinerons dans les prochaines heures.