Bière au citron : caractéristiques et types


Toutes les informations sur la bière au citron

La bière au citron est une bière dont la teneur en jus de citron est faible mais perceptible. Cette bière est connue sous les noms de Radler, Shandy, Clara entre autres.

Dans ForBeerLovers, nous allons découvrir tout ce que vous devez savoir sur la bière au citron, l'un des types de bière les plus connus et les plus consommés au monde.


Caractéristiques de la bière au citron

Quant à ses caractéristiques, elles dépendront du type de bière au citron que nous choisirons. L'arôme, l'apparence, le goût, etc. sont généralement similaires à ceux de la bière originale de la marque que nous choisissons, mais avec une légère touche de citron. Cependant, le goût est généralement similaire à celui d'une bière traditionnelle, mais beaucoup plus rafraîchissant.

Ingrédients de la bière au citron

Ce type de bière contient des ingrédients naturels et est similaire à la pils que nous connaissons (sans gluten, bien sûr). Ses ingrédients dépendront du type de bière que vous choisirez. Nous vous recommandons de vous renseigner sur les ingrédients d'une autre bière, car on utilise de la bière et on y ajoute du citron.

Comment il est fabriqué

Pour faire une bière avec Lemon, vous devez d'abord choisir votre bière préférée. Suivez ensuite ces étapes :

  • Choisissez votre bière : elle peut être pilsener, blonde ou lager, légère et bien sûr très froide.
  • 2. Choisissez une limonade : elle peut être pétillante ou plate, mais cette fraîcheur, certains la font aussi avec de la gadoue de citron, une excellente combinaison.
  • 3. verser d'abord la limonade : avec soin et précaution pour qu'elle ne perde pas ses gaz.
  • 4. Ajoutez la bière : petit à petit, ne la laissez pas trop mousser mais faites attention à ne pas faire le panache sans mousse non plus. N'oubliez pas qu'il est essentiel qu'elle ait deux doigts pour que la bière ne rouille pas et conserve son goût.
  • 5. Les proportions : Il y a un débat ici, mais je vous dirai que le mélange de 4 parts de citron et 6 bières est le meilleur, bien que cela soit un peu à votre goût. N'oubliez pas que vous pouvez également ajouter de la glace au blanc d'œuf comme vous le voyez sur la photo.

Histoire de la bière blonde


Les Radler sont nés en 1922 de Franz Xaver Kugler, un barman qui était auparavant un cheminot. Un jour, il a décidé d'entrer dans le monde de l'hôtellerie en créant ses propres biergärten dans la région de la Bavière, dans le village de Deisenhofen, à Munich, sous le nom de Kugler Alm.

Après la première guerre mondiale, le cyclisme est devenu un sport à la mode, et Kugler savait que cela pouvait vous être bénéfique étant donné l'emplacement de ses biergärten. Ses locaux étaient situés entre les pistes cyclables spécialement aménagées.

Un samedi de juin 1922, une grande foule de cyclistes finit par s'arrêter à Kugler Alm. Le nombre de personnes qui se rassemblent chez lui est tel qu'il surprend soudain Franz Xaver Kugler. Les réserves de bière dont il disposait ne lui permettant pas de couvrir la demande actuelle, Kugler a décidé de combiner ses bières avec du jus de citron. De cette façon, tous les clients seraient satisfaits d'une bière qu'ils n'avaient jamais goûtée auparavant, la Radler.

Les trois principales marques de bière sans alcool

Nous concluons cet article en parlant des marques de bière sans gluten les plus remarquables du moment. Bien qu'il existe une grande variété d'options, nous allons vous laisser avec une liste des 3 meilleures que vous devez essayer, oui ou oui !


  • Amstel Radler : Ils affirment qu'elle a été la première marque à lancer une bière au jus de citron, la vraie, dans notre pays, une étape historique qui a eu lieu en 2013. Au-delà des saveurs, il s'agit d'une boisson naturelle et rafraîchissante qui se consomme seule. Il est également disponible dans une version 0.0.

  • Imperial Amber Citrus : Daura a été lancé en 2006. Depuis lors, elle a reçu de nombreuses récompenses lors de prestigieux concours internationaux, étant reconnue comme la meilleure bière sans gluten.

  • San Miguel 0.0 Lemon. Un 0.0 pour prendre soin de vous tout en savourant votre bière. La douceur de ses notes de malt et de houblon et l'intensité des agrumes seront votre nouvelle addiction estivale.



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