Tutte le informazioni sulla Birra Rossa
La birra rossa è originaria della Scozia. Nella sua produzione predominano il malto e l'orzo, che contiene pochissimo luppolo.
In ForBeerLovers scopriremo tutto quello che c'è da sapere sulla birra rossa, uno dei tipi di birra più conosciuti e consumati al mondo.
Caratteristiche della birra rossa
La birra rossa è un tipo di birra che ha un colore più rosso rispetto al resto delle birre.
Alcune delle caratteristiche della birra rossa sono le seguenti:
Aspetto
Birra rossa, con una schiuma leggermente rosata
Aroma
Aroma di grano, malto e leggermente fruttato
Laurea
Di solito hanno un contenuto alcolico di circa 5 gradi
Gusto
È una bevanda al gusto di malto e caramello. Ha un gusto medio e un basso contenuto di amaro
Ingredienti della birra rossa
Per produrre questa birra abbiamo bisogno di questi ingredienti:
- Malto
- Orzo
- Piccoli luppoli
Storia della birra rossa
La birra rossa, come abbiamo già detto, è originaria della Scozia ed è con noi da secoli. Possiamo distinguerlo per la sua elaborazione in cui predominano il malto e l'orzo e per il suo colore rubino. Difficilmente includono il luppolo, poiché è un ortaggio difficile da ottenere in Scozia e in Gran Bretagna.
Le migliori marche di birra rossa
Concludiamo questo articolo parlando delle più note marche di birra rossa. Sebbene ci sia una grande varietà di opzioni, qui vi lasceremo con le marche più conosciute e più vendute sul mercato:
- Antares Scotch: Antares Scotch Ale è una birra di colore rubino, profondamente maltato nei suoi profumi e sapori, con sentori di frutta. Si abbina molto bene a piatti agrodolci, carne di maiale, agnello, ecc.
- Barba Rossa Diavolo: È una birra tipo Pale Ale che si distingue per il suo intenso aroma di luppolo della Patagonia argentina e del Malta Caramel. Ha un sapore profondo.
- La Lola Irish Red Ale: la Red Ale di tipo irlandese con un colore rossastro e note tostate di tocchi di legno, il suo corpo lascia un finale con sottili note di caramello. Si consiglia di accompagnarlo con carne di maiale e insalate
