Toutes les informations sur la bière au beurre
La bière au beurre est devenue célèbre à partir de la célèbre saga Harry Potter, où les protagonistes buvaient cette bière dans leur taverne.
Chez ForBeerLovers, nous vous dirons tout ce que vous devez savoir sur la bière au beurre, l'un des types de bière les moins connus et les plus consommés au monde.
Caractéristiques de la bière au beurre
Quant à ses caractéristiques, elles dépendront du type de bière au beurre que l'on choisira. L'arôme, l'apparence, le goût, etc. sont généralement similaires entre eux. Nous allons maintenant parler un peu de leurs caractéristiques
Goûter
avoir un goût un peu moins prononcé qu'un caramel au beurre
Comparution
C'est une bière très mousseuse, crémeuse, de couleur ambrée et dorée
Comment servir
La Butterscotch Beer est servie froide dans des bouteilles et chaude dans des pichets moussants
Ingrédients de la bière au beurre
Pour 3-4 personnes
- 1000 ml de bière noire ou de toast
- 100 g de sucre (meilleur brun qu'une touche caramélisée)
- 4 jaunes d'œufs
- 30 g de beurre non salé ou 50 ml de crème à fouetter
- 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre
- 1/2 cuillère à café de noix de muscade râpée ou en poudre
- 5 clous de girofle en terre
Comment il est fabriqué
Pour fabriquer une bière Mantquilla, suivez les étapes suivantes :
- Réservez 100 ml de bière pour obtenir un peu de mousse.
- Versez le reste de la bière avec les épices dans une casserole et faites chauffer à feu moyen.
- Battez les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à obtenir une crème épaisse, mousseuse et de couleur claire.
- Lorsque la bière est chaude, retirez-la du feu et ajoutez les œufs battus avec le sucre.
- Réchauffez le tout en remuant avec quelques bâtonnets pendant quelques minutes à feu doux, en prenant soin de ne pas faire cuire les œufs.
- Ajoutez le beurre et remuez jusqu'à ce qu'il fonde (ou la crème si elle n'est pas fondue) et si vous le souhaitez, filtrez le liquide obtenu pour éliminer les restes d'épices.
- Faites mousser la bière réservée au début avec un fouet à lait.
- Servez la bière dans des pichets ou des verres, complétez avec la mousse et consommez immédiatement.
Histoire de la bière au beurre
Bien que la grande majorité d'entre nous connaisse la bière au beurre de Harry Potter, la vérité est qu'elle trouve ses origines dans l'Angleterre médiévale, plus précisément à l'époque des Tudors.
La recette originale était servie plus chaude et plus acceptable pour la plupart des
La meilleure marque de bière au beurre
Nous concluons cet article en parlant de la marque de bière au beurre la plus importante du moment.
Chaudron volant : Bouton d'or ou Bière au Beurre est une boisson très populaire dans le monde magique décrite comme ayant un goût légèrement moins clownesque que le caramel. Le bouton d'or est l'un des produits culinaires qui a le plus attiré l'attention des lecteurs ou des téléspectateurs de la saga Harry Potter. Cette bière au beurre est maintenant officiellement commercialisée sous le nom de Chaudron Volant. Vous pouvez le trouver dans des magasins en ligne comme Amazon ou des magasins physiques comme Belros. Cette bière Harry Potter est une bière au caramel sans alcool, car elle est destinée aux enfants.
