Toda a informação sobre a Cerveja Manteiga
A cerveja de manteiga ficou famosa pela famosa saga Harry Potter, onde os protagonistas beberam esta cerveja na sua taverna.
Na ForBeerLovers vamos dizer-lhe tudo o que precisa de saber sobre a cerveja de manteiga, um dos tipos de cerveja menos conhecidos e mais consumidos no mundo.
Características da Cerveja Manteiga
Quanto às suas características, elas dependerão do tipo de cerveja de manteiga que escolhermos. O aroma, aparência, sabor, etc. são geralmente semelhantes entre eles. Abaixo falamos um pouco sobre as suas características
Sabor
saborear um pouco menos de tédio do que um caramelo de manteiga
Aparência
É uma cerveja muito espumosa, cremosa, de cor âmbar e dourada.
Como Servir
A cerveja de manteiga é servida fria em garrafas e quente em jarros de espuma.
Ingredientes da Cerveja Manteiga
Para 3-4 pessoas
- 1000 ml de cerveja preta ou torrada
- 100g de açúcar (melhor castanho do que um toque de caramelo)
- 4 gemas de ovo
- 30 g de manteiga sem sal ou 50 ml de natas para bater
- 1/2 colher de chá de gengibre em pó
- 1/2 colher de chá de noz-moscada ralada ou em pó
- 5 cravos moídos
Como é feito
Para fazer uma cerveja Mantquilla, siga estes passos:
- Reserve 100 ml de cerveja para obter um pouco de espuma.
- Despeje o resto da cerveja com as especiarias numa caçarola e aqueça em lume médio.
- Bata as gemas com o açúcar até obter um creme espesso, fofo e de cor clara.
- Quando a cerveja estiver quente, retire-a do calor e adicione os ovos batidos com açúcar.
- Reaqueça tudo, mexendo com alguns pauzinhos durante alguns minutos em lume brando, tendo o cuidado de não cozinhar os ovos.
- Adicione a manteiga e mexa até derreter (ou o creme se não estiver derretido) e, se quiser, coe o líquido resultante para remover os restos de especiarias.
- Espuma a cerveja reservada no início com um batedor de leite.
- Sirva a cerveja em jarros ou copos, coroa com a espuma e consuma imediatamente.
História da Cerveja Manteiga
Embora a grande maioria de nós saiba da cerveja de manteiga de Harry Potter, a verdade é que ela tem suas origens na Inglaterra medieval, especificamente no tempo dos Tudors.
A receita original foi servida mais quente e mais aceitável para a maioria
A melhor marca de cerveja Mantequilla
Concluímos este artigo falando sobre a marca mais proeminente de cerveja de manteiga no momento.
Caldeirão Voador: A cerveja de manteiga ou butter beer é uma bebida muito popular no mundo mágico descrito como tendo um sabor ligeiramente menos enjoativo do que um caramelo. A cerveja de manteiga é um dos produtos culinários que mais tem atraído a atenção dos leitores ou espectadores da saga Harry Potter. Esta cerveja de manteiga é agora oficialmente comercializada sob o nome de Flying Cauldron. Você pode encontrá-lo em lojas online como a Amazon ou em lojas físicas como a Belros. Esta cerveja Harry Potter é uma Cerveja sem álcool, uma cerveja sem álcool, uma vez que se destina a crianças para beber.
