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Informazioni sulla birra Carlsberg

Informazioni su Carlsberg

Il Gruppo Carlsberg è un'azienda produttrice di birra danese fondata nel 1847 da JC Jacobsen e con sede a Copenaghen. Dalla morte di Jakobson nel 1887, l'azionista di maggioranza della società è la Fondazione Carlsberg.

Alla ForBeerLovers vogliamo darvi tutte le informazioni su Carlsberg , in modo che possiate conoscere meglio la storia di questo marchio e perché è uno dei più popolari e consumati a livello globale.



Caratteristiche del marchio

  • Tipo: Lager
  • Graduazione: 5,0% alc.
  • Prezzo: Da 1,25 euro/unità

Ingredienti della marca

Carlsberg si presenta come un marchio di qualità ed è quindi realizzato con ingredienti naturali come

  • Malto d'orzo
  • Acqua
  • Luppolo

Informazioni nutrizionali

Se volete conoscere il contributo nutrizionale della Carlsberg, ecco un elenco con i valori più importanti:

  • Energia: 134 kJ / 32 kcal (per 100 ml)
  • Grassi 0 g
  • Carboidrati 2 g
  • Di cui zuccheri < 0 g
  • Proteine 0,30 g
  • Sale < 0,0 g

Storia della birra Carlsberg

Carlsberg è stata fondata da JC Jacobsen, filantropo e collezionista d'arte. Produsse la prima birra Carlsberg il 10 novembre 1847 e l'esportazione iniziò nel 1868. Alcuni dei loghi originali dell'azienda includono un elefante e la svastica. L'uso di quest'ultimo simbolo è cessato negli anni '30 a causa della sua associazione con il partito politico in Germania.


Jacobsen creò il Laboratorio Carlsberg nel 1875, che si occupò dei problemi scientifici legati alla produzione della birra. E' riuscito a isolare le specie di lieviti utilizzati per la produzione della birra chiara e dorata, saccharomyces Carlsberg ensis.


La prima licenza estera per la produzione di birra è stata data al birrificio Photiades. Nel 1966 le bottiglie e la birra della marca furono prodotte per la prima volta fuori dalla Danimarca nella fabbrica di birra Photiades a Cipro. Nel 1968 è stata costruita la prima fabbrica di birra Carlsberg fuori dalla Danimarca a Blantyre, Malawi, nel 1968.

Nel 2008 Carlsberg Group e Heineken International hanno acquistato Scottish & Newcastle, il più grande produttore di birra del Regno Unito.7

Nel novembre 2014, Carlsberg ha accettato di rilevare il terzo produttore di birra in Grecia, la Olympic Brewery.

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