Informations sur la bière Carlsberg

Informations sur le Carlsberg

Le groupe Carlsberg est une société de brassage danoise fondée en 1847 par JC Jacobsen et basée à Copenhague. Depuis la mort de Jakobson en 1887, l'actionnaire majoritaire de la société est la Fondation Carlsberg .

Dans ForBeerLovers, nous voulons vous donner toutes les informations su Carlsberg r l'histoire de cette marque et pourquoi elle est l'une des plus populaires et des plus consommées au monde.



Caractéristiques de la marque

  • Type : Lager
  • Diplôme : 5,0% alc.
  • Prix : à partir de 1,25 euro/unité

Ingrédients de marque

Carlsberg est présenté comme une marque de qualité et, par conséquent, il est fabriqué à partir d'ingrédients naturels tels que

  • Malt d'orge
  • Eau
  • Hop

Informations nutritionnelles

Si vous souhaitez connaître l'apport nutritionnel de la Carlsberg , voici une liste des valeurs les plus remarquables :

  • Énergie : 134 kJ / 32 kcal (pour 100 ml)
  • Lipides 0 g
  • Glucides 2 g
  • Dont sucres < 0 g
  • Protéines 0,30 g
  • Sel < 0,0 g

Histoire de la bière Carlsberg

Carlsberg a été fondée par JC Jacobsen, un philanthrope et collectionneur d'art. Il a brassé la première bière Carlsberg le 10 novembre 1847 et l'exportation a commencé en 1868. Certains des logos originaux de l'entreprise comprennent un éléphant et une croix gammée. L'utilisation de ce dernier symbole a cessé dans les années 1930 en raison de son association avec le parti politique en Allemagne.


Jacobsen a créé le Laboratoire Carlsberg en 1875, qui travaillait sur les problèmes scientifiques liés à la brasserie. Il a réussi à isoler l'espèce de levure utilisée pour fabriquer la bière dorée pâle, saccharomyces Carlsberg ensis.


La première licence à l'étranger pour la production de bière a été accordée à la brasserie Photiades. En 1966, les bouteilles et la bière de la marque ont été brassées pour la première fois en dehors du Danemark à la brasserie Photiades à Chypre. En 1968, la première brasserie en Carlsberg dehors du Danemark a été construite à Blantyre, au Malawi en 1968.

En 2008 Carlsberg , le groupe et Heineken International ont acheté Scottish & Newcastle, le plus grand brasseur du Royaume-Uni7.

En novembre 2014, il a Carlsberg accepté de reprendre la troisième plus grande brasserie de Grèce, la Brasserie olympique.



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