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El Grupo Carlsberg es una empresa cervecera danesa fundada en 1847 por JC Jacobsen con sede en Copenhague. Desde la muerte de Jakobson en 1887, el accionista mayoritario de la compañía ha sido la Fundación Carlsberg .
En ForBeerLovers queremos descubrirte toda la información sobre la Carlsberg para que conozcas mejor la historia de esta marca y por qué es una de las más populares y consumidas a nivel global.
Características de la Marca
- Tipo: Lager
- Graduación: 5,0% alc. Vol.
- Precio: Desde 1,25€/unidad
Ingredientes de la Marca
Carlsberg se presenta como una marca de calidad y, por eso, se elabora con ingredientes naturales como:
- Malta de cebada
- Agua
- Lúpulo
Información nutricional
Si quieres conocer al aporte nutricional de la Carlsberg , aquí te dejamos un listado con los valores más destacados:
- Energía: 134 kJ / 32 kcal (por 100 ml)
- Grasas 0 g
- Carbohidratos 2 g
- De los cuales azúcares < 0 g
- Proteínas 0,30 g
- Sal < 0,0 g
Historia de la cerveza Carlsberg
Carlsberg fue fundada por JC Jacobsen, un filántropo y coleccionista de arte. Elaboró la primera cerveza Carlsberg el 10 de noviembre de 1847 y la exportación comenzó en 1868. Algunos de los logotipos originales de la compañía incluyen un elefante y la esvástica. El uso de este último símbolo cesó en la década de 1930 debido a su asociación con el partido político de Alemania.
Jacobsen creó el Laboratorio Carlsberg en 1875, que trabajó en problemas científicos relacionados con la elaboración de la cerveza. Se logró aislar la especie de levaduras usada para hacer la cerveza dorada pálida, saccharomyces Carlsberg ensis.
La primera licencia en el extranjero para la elaboración de la cerveza se le dio a la Cervecera Photiades. En 1966 se elaboran las botellas y la cerveza de la marca por primera vez fuera de Dinamarca en la Cervecera Photiades en Chipre. En 1968 se construyó la primera fábrica de Carlsberg fuera de Dinamarca, en Blantyre, Malawi, en 1968.
En 2008 Carlsberg Group y Heineken International compraron Scottish & Newcastle, la cervecera más grande del Reino Unido.7
En noviembre de 2014, Carlsberg acordó hacerse cargo de tercera empresa cervecera más grande de Grecia, la Cervecería Olímpico.
