Informaci贸n sobre la Cerveza Voll-Damm

En ForBeerLovers queremos descubrirte toda la informaci贸n sobre la cerveza para que Voll-Damm conozcas mejor la historia de esta marca y por qu茅 es una de las m谩s populares y consumidas a nivel global.

Informaci贸n sobre la Cerveza Voll Damm

Voll-Damm es una cerveza de estilo M盲rzenbier de la compa帽铆a cervecera Damm. Para elaborar Voll-Damm se a帽ade el doble de malta en la receta, lo que intensifica su cuerpo y sabor.

En ForBeerLovers queremos descubrirte toda la informaci贸n sobre la cerveza para Voll-Damm que conozcas mejor la historia de esta marca y por qu茅 es una de las m谩s populares y consumidas a nivel global.



Caracter铆sticas de la Marca

  • Tipo: M盲rzenbier
  • Graduaci贸n: 7,2% alc. Vol.
  • Precio: 0,79鈧/ unidad

Ingredientes de la Marca

La cerveza de Voll-Damm se presenta como una marca de calidad al alcance de cualquiera y 100% natural, por eso, se elabora con los siguientes ingredientes:

  • Cebada sobre variedades puras, malteada en su propia malter铆a
  • Ma铆z
  • Arroz
  • L煤pulo
  • Agua

Informaci贸n nutricional

Si quieres conocer al aporte nutricional de la Voll-Damm, aqu铆 te dejamos un listado con los valores m谩s destacados:

  • Energ铆a: 66 kcal (100ml)
  • Grasas 0g
  • Carbohidratos 5,50 g
  • De los cuales az煤cares < 0,50 g
  • Prote铆nas 0,60 g
  • Sal < 0 g


Historia de la cerveza Voll Damm

Damm elabor贸 su primera M盲rzenbier en 1953, tras comprar la cervecer铆a Turia de Valencia. Los primeros a帽os solo se produc铆a del mes de octubre a abril, mientras que el resto del a帽o se dejaba de fabricar. Eso se debe a que no hab铆a sistemas de refrigeraci贸n como los de ahora (y est谩 claro que una cerveza tan intensa necesita tomarse fr铆a). El 煤ltimo lote se elaboraba el mes de marzo, y ten铆a que soportar las altas temperaturas del verano. Por ello, se a帽ad铆a a este lote el doble de malta, lo que aseguraba la estabilidad de la levadura durante los meses de verano.

Fue en 1955, debido al gran 茅xito obtenido, que se decidi贸 fabricar de manera ininterrumpida. Se la bautiz贸 con el nombre de Voll-Damm . "Voll" en alem谩n significa lleno, completo. El nombre le iba muy bien a una cerveza de sabor fuerte, intenso y con mucho cuerpo.

Premios

Durante los primeros a帽os de la historia de Voll-Damm , esta reputada marca cervecera fue obsequiada con una gran variedad de premios, entre los que destacan los siguientes:


  • International beer competition 2004: medalla de oro a la categor铆a strong lager (cerveza fuerte) y mejor cerveza del certamen.
  • World Beer Awards 2007: best strong lager.
  • World beer championship Awards 2009: medalla de Oro.
  • The Australian international beer awards 2010: medalla de oro.
  • Superior Taste Awards 2009, 2011 y 2012: calificaci贸n con la m谩xima puntuaci贸n, tres estrellas (producto Excepcional)por e International Taste & Quality Institutel

Tipos de Cervezas de la Marca

Como hemos mencionado anteriormente, la cerveza Voll-Damm no es m谩s que una de las cervezas de Damm. Es decir, Voll-Damm es un tipo de cerveza dentro de la gran marca.

En Voll-Damm destaca la doble cantidad de malta en la receta, que hace que sea un producto con mucha fuerza. Con el doble de sabor. El doble de cuerpo. Es algo que se nota en el primer sorbo.

La Voll-Damm recibe unos primeros l煤pulos amargos en el brasaje, y m谩s tarde justo antes de que comience el proceso de la fermentaci贸n se le a帽ade un nuevo l煤pulo proveniente de la muy reconocida y prestigiosa regi贸n B谩vara de Hallertau.

Audio v铆deo Informaci贸n sobre la Cerveza Voll-Damm
A帽ade un comentario de Informaci贸n sobre la Cerveza Voll-Damm
隆Comentario enviado con 茅xito! Lo revisaremos en las pr贸ximas horas.