InformaĆ§Ć£o sobre a cerveja Voll-Damm

InformaĆ§Ć£o sobre a cerveja a barragem do Voll Damm

Voll-Damm Ʃ uma cerveja estilo MƤrzenbier da empresa cervejeira Damm. O dobro do malte Voll-Damm Ʃ adicionado Ơ receita para realƧar o seu corpo e sabor.

Na ForBeerLovers queremos dar-lhe toda a informaĆ§Ć£o sobre a cerveja para qu Voll-Damm e vocĆŖ possa aprender mais sobre a histĆ³ria desta marca e porque ela Ć© uma das mais populares e consumidas globalmente.


InformaĆ§Ć£o sobre a cerveja Voll-Damm

CaracterĆ­sticas da Marca

  • Tipo: MƤrzenbier
  • GraduaĆ§Ć£o: 7,2% vol. al.
  • PreƧo: 0,79 ? por unidade

Ingredientes da marca

A cerveja Voll-Damm Ć© apresentada como uma marca de qualidade ao alcance de qualquer pessoa e 100% natural, por isso Ć© feita com os seguintes ingredientes:

  • Cevada sobre variedades puras, maltada na sua prĆ³pria fĆ”brica de malte
  • Milho
  • Arroz
  • LĆŗpulo
  • Ɓgua

InformaƧƵes nutricionais

Se vocĆŖ quer saber a contribuiĆ§Ć£o nutricional de Voll-Damm, aqui estĆ” uma lista com os valores mais importantes:

  • Energia: 66 kcal (100ml)
  • Gorduras 0g
  • Carboidratos 5,50 g
  • Dos quais aƧĆŗcares < 0,50 g
  • ProteĆ­na 0,60 g
  • Sal < 0 g


HistĆ³ria da cerveja Voll Damm

Damm fez a sua primeira MƤrzenbier em 1953, apĆ³s comprar a cervejaria Turia em ValĆŖncia. Os primeiros anos sĆ³ foram produzidos entre Outubro e Abril, enquanto que o resto do ano a produĆ§Ć£o foi interrompida. Isso porque nĆ£o existiam sistemas de refrigeraĆ§Ć£o como os de hoje (e Ć© claro que uma cerveja tĆ£o intensa precisa de ser bebida fria). O Ćŗltimo lote foi produzido em marƧo, e teve que suportar as altas temperaturas do verĆ£o. Portanto, o dobro do malte foi adicionado a este lote, o que garantiu a estabilidade da levedura durante os meses de verĆ£o.

Foi em 1955, devido ao grande sucesso obtido, que se decidiu produzi-la de forma ininterrupta. Foi nomeado Voll-Damm . "Voll" em alemĆ£o significa completo, completo. O nome adequa-se muito bem a uma cerveja forte, intensa e encorpada.

PrĆŖmios

Durante os primeiros anos da histĆ³ria desta reconhecida marca de cerveja Voll-Damm , foi atribuĆ­da uma variedade de prĆ©mios, entre os quais se destacam os seguintes:


  • Concurso internacional de cerveja 2004: Medalha de ouro para a categoria lager forte e melhor cerveja da competiĆ§Ć£o.
  • PrĆ©mio Mundial da Cerveja 2007: melhor cerveja forte.
  • PrĆŖmio Campeonato Mundial da Cerveja 2009: Medalha de ouro.
  • Os prĆ©mios internacionais australianos da cerveja 2010: medalha de ouro.
  • Superior Taste Awards 2009, 2011 e 2012: classificaĆ§Ć£o mĆ”xima, trĆŖs estrelas (Produto Excepcional) pelo International Taste & Quality Institute

Tipos de Cervejas de Marca

Como mencionado acima, a cerveja Voll-Damm Ć© apenas uma das cervejas de Damm. Em outras palavras, Voll-Damm Ć© um tipo de cerveja dentro da grande marca.

A dupla quantidade de malte na receita Ć© Voll-Damm notĆ”vel, o que o torna um produto muito forte. Com o dobro do sabor. O dobro do corpo. Ɖ algo que se nota no primeiro gole.

Ele Voll-Damm recebe seu primeiro lĆŗpulo amargo no braseiro, e mais tarde, pouco antes do inĆ­cio do processo de fermentaĆ§Ć£o, um novo lĆŗpulo da conceituada e prestigiada regiĆ£o de Hallertau BavĆ”ria Ć© adicionado.

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