Chimay é um tipo de cerveja trapista que é produzida em uma cervejaria localizada no município Chimay da Abadia de Scourmont, no sul da província de Hainaut, Bélgica.
Na ForBeerLovers queremos dar-lhe toda a informação Chimay que necessita para saber mais sobre a história desta marca e porque é uma das mais populares e consumidas a nível global.
Características da Marca
- Tipo: Trapper
- Preço: A partir de 2,75 ? por unidade
Ingredientes da marca
Chimay é apresentada como uma marca de qualidade e, portanto, é feita com ingredientes naturais, tais como
- Cevada
- Água
- Amido de trigo
- Açúcar
- Extracto de lúpulo
- Levedura
Informações nutricionais
Se você quer saber a contribuição nutricional do Chimay , aqui deixamos uma lista com os valores mais destacados:
- Energia: 64 kcal (por 100 ml)
- Gordura 0 g
- Carboidratos 19 g
- Dos quais açúcares < 0 g
- Proteína ? g
- Sal < 0,0 g
História
Esta abadia foi fundada em 15 de julho de 1850 no município de Chimay , por 17 monges cistercienses da Abadia de Westvleteren, que está localizada na mesma região de Hainaut (Bélgica)
Desde a sua criação, a abadia iniciou a construção do que seria a "cervejaria", que foi concluída em 1862 com um total de 80 monges que ali viviam nessa época.
Assim, 1862 é o ano em que as primeiras cervejas Trapistas Chimay foram fabricadas e vendidas. No entanto, é de notar que as cervejas que conhecemos hoje não são exactamente as mesmas que as produzidas originalmente.
Tipos de Cerveja de Marca
Dentro da marca Chimay , encontramos diferentes gamas de cervejas que são adaptadas a um público mais vasto. Abaixo você encontrará os diferentes tipos Chimay que estão atualmente no mercado.
Chimay Rouge
Contém 7% vol. Na garrafa de 75 cl, esta cerveja tem a denominação Première. É uma cerveja tipo dubbel preta e tem um aroma doce e frutado.
Chimay Bleue
Tem um 9% vol. é uma cerveja mais escura. Na garrafa de 75 cl, esta cerveja tem a designação de Grande Réserve. Esta cerveja castanha de cobre tem um sabor um pouco amargo. É considerada a Chimay cerveja mais "clássica", tem um sabor profundamente frutado e, ao mesmo tempo, um pouco picante.
Chimay Tripel
Contém 8% vol. de tripel dourado. Na garrafa de 75 cl, esta cerveja chama-se Cinq Cêntimos. Esta cerveja tem uma cor laranja clara, é a mais seca das três.
Chimay Dorée (Golden)
Com uma cerveja de 4,8% vol., produzida com ingredientes muito semelhantes ao Chimay Rouge, mas é um pouco mais opaca e temperada de uma forma diferente. É um patersbier, feito especialmente para estar bêbado dentro da Abadia ou ao redor dela no Auberge de Poteaupré, que está associado com a Abadia. Os monges normalmente bebem esta cerveja em vez de qualquer uma das outras três, que têm um teor alcoólico mais elevado.
