Vodka: o 10 TOP para degustação ou coquetéis [GUIA 2021]

Quem sou
Lluís Enric Mayans
@lluisenricmayans
REFERÊNCIAS EXTERNAS:

bonviveur.es elperiodico.com 20minutos.es epe.es


EExistem muitas, muitas vers√Ķes e marcas de Vodka em todo o mundo. Alguns s√£o bons, alguns s√£o med√≠ocres, mas alguns s√£o simplesmente espetacular. Inicialmente pensei que fosse uma bebida alco√≥lica apenas para se divertir no clube, mas existem algumas Vodkas de nicho que s√£o realmente boas para os degusta√ß√£o.

Para os conhecedores de vodka, pode se tornar um busca sem fim descubra e experimente todos eles.

O que é Vodka?

Uma das bebidas alco√≥licas mais produzidas e consumidas no mundo, a Vodka nasceu nos pa√≠ses da Europa de Leste no s√©culo XV. R√ļssia e Pol√īnia reivindicam a autoria do nome, que em sua l√≠ngua √© o diminutivo de √°gua (como um motorista de t√°xi em Moscou me explicou, √°gua √© dito: –≤–ĺ–ī–į, enquanto Vodka √© –≤–ĺ–ī–ļ–į, muito semelhante tamb√©m em cir√≠lico, certo?) .



O nome provavelmente é inspirado no sabor limpo, quase insípido, certamente não por sua leveza em termos de teor alcoólico, que pode ultrapassar até 50%.

Se existem milhares de destilarias na Pol√≥nia e na R√ļssia, este destilado √© produzido em quase todos os pa√≠ses da Europa de Leste e do Norte, que tradicionalmente tamb√©m s√£o excelentes consumidores. Na Europa Ocidental e na Am√©rica do Norte, entretanto, sua difus√£o em grande escala tem uma hist√≥ria recente.

Como é feita a vodka?

A vodka √© um destilado obtido a partir de v√°rias mat√©rias-primas ricas em amido, principalmente dos cereais, de onde se obt√™m os melhores, enquanto se aproveitam os tub√©rculos, principalmente a batata. apenas parcialmente. Na Pol√≥nia, prefere-se o centeio, cereal de que este pa√≠s det√©m o primado da produ√ß√£o mundial, mas frequentemente se utiliza uma mistura de outros cereais. Na R√ļssia, centeio e trigo tamb√©m s√£o os cereais mais usados, mas misturas como aveia e cevada tamb√©m s√£o usadas.



Os ingredientes s√£o picados grosseiramente e deixados de molho em √°gua por algumas horas. O mosto obtido √© aquecido gradualmente at√© √† fervura, para permitir a separa√ß√£o habitual do amido em a√ß√ļcares ferment√°veis ‚Äč‚Äče chegar a um l√≠quido amarelado, denso e a√ßucarado.

Após a filtração, o mosto fermenta alguns dias a temperatura controlada, com adição de leveduras selecionadas, até a obtenção. uma lavagem com 6% -8% de álcool etílico. Em seguida, passamos para a destilação, quase sempre com dispositivos de coluna, que dão um destilado com alto teor de álcool, em torno do85% -90%.

O destilado √© ent√£o filtrado em areia de quartzo ou carbono obtido de madeiras duras como a faia ou a b√©tula, cuja porosidade e alta absor√ß√£o ret√™m muitas subst√Ęncias pesadas respons√°veis ‚Äč‚Äčpor sabores an√īmalos, permitindo atingir a m√°xima pureza. Antes do engarrafamento, o teor de √°lcool √© reduzido para 40%, quase sempre por meio de refrigera√ß√£o e filtra√ß√£o final para estabilizar sua clareza.

Nos países de origem e no norte da Europa, a Vodka é consumida lisa e fria, em pequenos copos, às vezes em combinação com alguns alimentos, caviar e salmão principalmente, enquanto em outros países ocidentais este destilado quase insípido é usado principalmente em coquetel ebebida ong, também à base de frutas, pois se integra perfeitamente com diferentes ingredientes e dá harmonia agradável.

No mercado existem tamb√©m v√°rios tipos de Vodka aromatizada, com adi√ß√£o de a√ß√ļcar e subst√Ęncias como p√™ssego e lim√£o, tangerina, bagas, morangos e mel√£o. Estes licores √† base de vodka s√£o frequentemente comercializados com um teor alco√≥lico bastante baixo e, tal como o destilado de onde s√£o origin√°rios, s√£o consumidos frio ou utilizados em v√°rias bebidas.



Tabela comparativa de preços das melhores Vodkas

Abaixo está nossa classificação com a tabela comparativa de preços. Depois de adicionar também a conversão para litros, você pode comparar imediatamente o preço da Vodka por litro. Falamos de excelência…!

Ranking das melhores Vodkas

Mas vamos chegar ao 10 melhores vodkas que selecionamos para voc√™. Como sempre, se voc√™ tiver outras sugest√Ķes ou achar que h√° melhor, estamos prontos para ouvi-lo. Deixe um coment√°rio!!!


Melhor Vodka: A melhor vodka canadense

10) Vodka Crystal Head

Todo o processo de criação do Vodka Crystal Head ele é puro do fundo de seu coração.

√Č genu√≠no a partir do trigo da melhor qualidade at√© as √°guas cristalinas de Terra Nova no Canad√°.

Crystal Head é destilada quatro vezes, em seguida, filtrado sete vezes, incluindo três através de Herkimer Diamonds.

Em Crystal Head Vodka n√£o h√° aditivos, √≥leos, a√ß√ļcares.

O resultado √© um ESP√ćRITO PURO extraordin√°rio, uma del√≠cia para o paladar.

Crystal Head Vodka 70CL - Prezzo: 59,00 euros - Desconto (44%) - Pre√ßo: 32,99 euros (47,12 ‚ā¨ / l)

Melhor Vodka: Pol√īnia

9) Vodka Belvedere 

Pensamos um pouco e decidimos incluir o famoso no ranking Vodka Belvedere. Não precisa de introdução porque todo mundo, realmente todo mundo já tentou pelo menos uma vez na vida.

A vodka Belvedere é feita de centeio, centeio, polonês, que é fermentado e destilado para 4 vezes para remover quaisquer impurezas, mas também muitos sabores como efeito colateral.


O que se destaca na vodka Belvedere é um toque que poderíamos definir como amêndoa de noz, é delicada, macia, bem passada.

Sejamos realistas, a vodka Belvedere √© pura e √≥tima para fazer coquet√©is, mas alguns reclamam que ela n√£o tem nenhum aroma especial para um sabor suave. Para muitos outros, no entanto pureza √© um plus, ent√£o isso vai provar. N√≥s gostamos, o frete √© r√°pido e barato qualidade produtiva. Ent√£o por que n√£o? √Č sempre um presente muito apreciado!

Vodka Belvedere - 34,60 euros (49,43 ‚ā¨ / l)
Melhor Vodka: R√ļssia

8) Vodka Mamont

Mamont Vodka é produzida na Sibéria e você a reconhece imediatamente pelo formato da garrafa. presa de mamute.

√Č produzido seguindo o m√©todo tradicional russo para cubas pequenas com ingredientes org√Ęnicos e √© destilado sou cinque volte para ent√£o ser filtrado atrav√©s do carv√£o vegetal de b√©tula siberiana, que cont√©m √≠ons de prata.

A pureza da √°gua da nascente artesiana de Altai, seu sabor de noz de cedro siberiano e o design da garrafa tornam esta vodka simplesmente √ļnica, ent√£o ...

absolutamente deve ser experimentado!

Degustação de mamont

  • aspetto: incolor.
  • Naso: Redondo. O primeiro impacto √© picante (com notas de zimbro, anis estrelado e pimenta), mas logo depois amolece em alca√ßuz, am√™ndoa doce e frutas frescas, finalmente evolui em notas florais (lil√°s, violeta) e turfoso com notas de terra √ļmida .
  • Gosto: vivaz. Surge imediatamente um destilado fresco e equilibrado, marcado pela avel√£, especiarias (cravo, canela e noz-moscada) e citrinos (toranja).
  • Final: doce. Excelente mistura de pimenta caiena e coentro fresco. No final percebemos baunilha, pralin√© e fruta madura.
Vodka Mamont - 46,00 euros (65,00 ‚ā¨ / l)
Melhor Vodka: destilada de leite ... incrível

7) Black Cow Pure Milk Vodka The Gold Top

Acredite ou n√£o, esta √© uma vodka √ļnica, √† base de leite, em vez da tradicional batata, trigo ou centeio, produzida no sul da Inglaterra.

Eu o recomendo, não só se você é um amante de vodka, mas também se….

você quer tentar algo DIFERENTE...!

Ou √© perfeito se voc√™ tiver uma intoler√Ęncia ao gl√ļten.

Como você pode esperar da matéria-prima com que é feita, esta Vodka tem um sabor cremoso e macio.

Também é excelente servido "com gelo". Entre outras coisas, notei que no exterior é muito popular e está presente em vários rankings semelhantes ao meu.

Degustação de Black Cow Vodka

Aparência: transparente e cristalino.

No nariz Percebo um toque de baunilha e chocolate, enriquecido com ligeiras notas de pimenta branca. Na boca o sabor é cremoso e ligeiramente adocicado, com notas de canela, chocolate branco e pimenta.

Final: pimenta preta e mineralidade surpreendentemente excelente

Black Cow Pure Milk Vodka The Gold Top - 42,99 euros (61,41 ‚ā¨ / l)
Melhor Vodka: da Fran√ßa 

6) Vodka C√ģroc - 700 ml

Unica Vodka a base de uva do ranking, C√ģroc √© uma excelente escolha. √Č natural que esta vodka "premium" tenha se originado na Fran√ßa, lar de vinhos e conhaques mundialmente famosos.

√Č destilado cinco vezes a partir das uvas Mauzac e Ugni Blanc. A viagem de destila√ß√£o final ocorre em uma panela de cobre personalizada ainda na Distillerie de Chevanceaux no interior da Fran√ßa.

C√ģroc √© uma vodka cheia de sabor e estilo. √Č extremamente elegante, mas sofisticado ao mesmo tempo.

Enquanto C√ģroc pode ser mais conhecido como o Sean ‚ÄúP. Diddy ‚ÄĚCombs, o verdadeiro g√™nio da vodka √© o fundador Jean-Sebastian Robiquet.

Degusta√ß√£o de C√ģroc: 

  • aspetto: Cristalino, brilhante.
  • Aroma: Um aroma delicado e delicado de casca de lim√£o / capim-lim√£o com um toque delicado de especiarias de s√°lvia.
  • Gosto: lim√£o e ligeiro toque de mel que conferem uma sensa√ß√£o de textura sedosa com notas de pimenta preta.
  • Final: Casca de lim√£o com pimenta preta apimentada e notas delicadas como grappa. (Aqueles que esperam vodka com sabor de uva ficar√£o desapontados: C√ģroc oferece um paladar fresco com nuances c√≠tricas sutis).

Ciroc Vodka - 700 ml - Pre√ßo: 35,90 euros - Desconto (9%) - Pre√ßo: 32,74 euros (46,77 ‚ā¨ / l)

Melhor Vodka: A melhor do Reino Unido

5) Vodka de batata inglesa Chase Distillery

A destilaria Vodka Chase √© criada a partir do campo de batata na fazenda da fam√≠lia Herefordshire e engarrafada diretamente. √Č 100% brit√Ęnico e tem proced√™ncia e qualidade aut√™nticas.

Imagine que 250 lindas batatas Herefordshire s√£o usadas em cada garrafa.

√Č produzido na panela de cobre, denominado Fat Betty, para o resultado mais puro, criando uma vodka suave e cremosa, perfeita para o coquetel ‚ÄúVodka Martini‚ÄĚ.

Entre outras coisas, foi recentemente premiado como o melhor vodka saborosa na competição mundial de álcool em San Francisco.

An√°lise do gosto olfativo

No nariz sentirá delicadas notas de alcaçuz e pimenta branca. Na boca apresenta um sabor intenso, doce e cremoso, caracterizado por aromas que lembram amêndoas fumadas e pimenta preta.

História da Destilaria Vodka Chase

William Chase cresceu em Herefordshire e diz que teve muita sorte de ter crescido nesta bela parte do mundo.

Ele diz: “Cultivo batata há 20 anos, abastecendo principalmente supermercados como commodities, o que me deixou indiferente, sem nenhum feedback do cliente final. Com a pressão contínua sobre os preços dos supermercados, percebi que Eu tive que mudar de direção. "

"Queria ficar na agricultura e produzir um produto de excelente sabor que posso fazer com batatas"

E depois, EUREKA! Ele foi atingido um dia pela ideia de transformar batatas em batatas fritas. Ele passou 2002 viajando pelo mundo em busca de equipamentos e receitas para realizar seu sonho.

Em 2004, durante uma viagem aos Estados Unidos, em busca de ferramentas para empacotamento de batatas fritas, ele encontrou um pequena destilaria que produziu vodka de batata e pensei que poderia se tornar um grande novo capítulo na vida.

Então, de volta para casa, ele decidiu que definitivamente seria mais divertido fazer vodka. Ele se concentrou em um tipo de produção tradicional, para obter a melhor qualidade, sem filtrar tudo, mas precisava de uma coluna de moagem sob medida. Foi um trabalho árduo, mas eventualmente Chase e sua equipe criaram uma ótima companhia família, em mais de 100 anos de experiência.

E assim nasceu a Destilaria Chase.

Pequeno problema: de 16 toneladas de batatas no primeiro ano produziram apenas 1000 litros de álcool. Esse resultado, depois de tantas horas de trabalho, foi desanimador, mas é a prova da qualidade da vodca.

No momento em que escrevi, achei o melhor pre√ßo na Amazon, ent√£o voc√™ sabe melhor do que eu que depende das promo√ß√Ķes do momento ..

Chase Distillery English Potato Vodka - Pre√ßo: 51,13 euros (73,04 ‚ā¨ / l)

Melhor Vodka: terceiro lugar Vodka Russa

4) Beluga Vodka Noble - 70 cl

Beluga nobre √© uma excelente vodka russa. A primeira produ√ß√£o da Beluga Noble foi feita em 2002, a primeira de sempre. Os t√©cnicos da Destilaria Mariinsky fizeram um √≥timo trabalho. O sabor rico e elegante da vodka Russa Beluga Noble vem de sua composi√ß√£o √ļnica, cujos principais elementos s√£o o destilado de malte e a √°gua mais pura do po√ßos artesianos da Sib√©ria.

Para quem n√£o sabe, um po√ßo artesiano √© um po√ßo naturalmente efluente: a √°gua subterr√Ęnea chega √† superf√≠cie sem equipamento mec√Ęnico, pois tende a subir, jorrando, at√© a altura da linha piezom√©trica.

Isso contribui para suavizar o sabor da vodka. Os componentes naturais cuidadosamente selecionados passam por um sistema de filtragem de três estágios.

Então, a vodka Beluga Noble é deixada para "descansar" por trinta dias. Isso ajuda a neutralizar os odores mais pronunciados do destilado e realça o sabor rico e o aroma delicado do Beluga Noble.

An√°lise do gosto olfativo

Cristalino, revela ao nariz sensa√ß√Ķes incomuns e suaves de baunilha, mel e frutas c√≠tricas, imediatamente propostas para degusta√ß√£o; muito aveludado e macio, denota uma boa frescura e uma excelente persist√™ncia picante.

Eu realmente recomendo você para aproveite suavemente!

Beluga Vodka Noble - 70 cl - Pre√ßo: 39,90 euros - Desconto (8%) - Pre√ßo: 36,90 euros (52,71 ‚ā¨ / l)

Melhor Vodka: França de novo ...

3) Vodka Grey Goose Original 70 Cl

Vodka Grey Goose √© feito com a ess√™ncia das melhores mat√©rias-primas franc√™s, o trigo macio de inverno de Picardia e arredores, e o√°gua de nascente de Gensac, na regi√£o do Cognac: ingredientes cuja ess√™ncia √© capturada e transmitida do campo para a garrafa, gra√ßas a um processo de produ√ß√£o exclusivo, concebida e gerida pelas habilidades e pelo empenho extraordin√°rio do ma√ģtre de chai, Fran√ßois Thibault.

An√°lise do gosto olfativo

O nariz é firme e fresco, com um elegante aroma floral acentuado por delicadas notas cítricas.

Na boca revela-se primeiro delicado, com uma doçura suave, depois desenvolve-se gradualmente na boca com um sabor pleno com notas de amêndoa.

O final √© fresco e vivo, com agrad√°veis ‚Äč‚Äčsensa√ß√Ķes e persistente.

Receitas com Vodka Grey Goose

Se n√£o quiser sabore√°-lo com pureza, experimente preparar um ‚ÄúEspresso Martini‚ÄĚ com vodka Grey Goose 3,5 cl, 1 x√≠cara de caf√© de origem √ļnica (2,5 cl), 2 cl de licor de caf√©, 1 uma pitada de sal.

Como é preparado? Agite os ingredientes vigorosamente. Despeje o resultado coando em uma taça de martini. Enfeite com chocolate amargo salgado em pó. E então divirta-se!

Grey Goose Vodka Original 70 Cl - Prezzo: 44,90 euros - Desconto (13%) - Pre√ßo: ‚ā¨ 38,90 (‚ā¨ 55,57 / l)

Uma variante ainda mais valioso da marca Grey Goose √© o Grey Goose Ducasse, nascido da colabora√ß√£o entre o mestre da adega, Fran√ßois Thibault, e o chef estrelado, Alain Ducasse. Esta √© a primeira vodka gastron√īmico superpremio.

  • Destilado de trigo franc√™s torrado, desenvolve aromas de brioche e p√£o fresco, seguidos de notas intensas de am√™ndoas, caf√© e chocolate.

 

  • Grey Goose Grey Goose Ducasse Vodka em Caixa de Madeira - Pre√ßo: 100,00 euro - Desconto (40%) - Pre√ßo: ‚ā¨ 65,19 (‚ā¨ 93,13 / l)
    Melhor Vodka: Vodka elegante, com embalagem especial

    2) NEFT Vodka √Āustria

    Esquerda é uma vodka de classe com uma embalagem especial, em forma de barril de óleo.

    Esta vodka √© feita para o conhecedor. A melhor vodka russa feita na √Āustria

    Ele ganhou o prêmio de São Francisco de melhor Vodka do mundo em 2018. Encontre as referências aqui.

    A história de Neft

    Em meados da década de 70, enormes campos de petróleo foram descobertos na Sibéria, prometendo grande prosperidade para a área.

    Tre giovani engenheiros sucedeu eles se aventuraram nas áreas mais remotas da Sibéria para caçar ouro negro.

    Trabalhar na Sib√©ria em condi√ß√Ķes de vida extremas e lutar contra o frio congelante levou os meninos ao limite. Como eles fizeram isso? Gra√ßas √† vodka. Acompanhado de pequenas por√ß√Ķes de comida, era o suficiente para corpo e alma quente.

    Os três engenheiros sonhavam em poder criar um Vodka topo.

    Depois de tanto trabalho, com todo o sucesso e o dinheiro obtido, os pioneiros do petróleo conseguiram arcar com os meios necessários para destilar vodka de alta qualidade.

    Vodka de petroleiros para petroleiros.

    Eles o chamaram de NEFT, do russo "óleo“Em homenagem ao recurso natural que os enriqueceu.

    Muitos anos depois, eles levaram sua f√≥rmula para a √Āustria, onde puderam reconciliar o melhor gr√£o austr√≠aco com as melhores fontes locais. Hoje, NEFT, √© um produto destilado e filtrado no n√≠vel ULTRA Premium com os melhores ingredientes.

    Embalado de forma eficiente e ecologicamente correto, NEFT é o a vodka mais pura do mundo.

    Gosto de relatar a entrevista a um dos fundadores:

    “Bebemos vodka desde que éramos jovens. Na verdade, temos um legado inestimável sobre o conhecimento da vodka. Não há realmente nenhum segredo para fazer vodka. Sabemos que a vodka é a mistura certa de bom álcool e água boa. Uma ótima vodka não precisa de aditivos ou aromatizantes. Não usamos esses truques porque, quando criamos o NEFT para nós mesmos, nossa intenção era torná-lo simples e "amigável" para o nosso corpo. Esse foi nosso principal desafio. A segunda, no entanto, foi projetar a menor embalagem possível com o eficiência máxima".

    Vodka Neft - 700 ml - Prezzo: 49,50 euros - Desconto (9%) - Pre√ßo: 44,99 euros (64,27 ‚ā¨ / l)

  • Melhor Vodka: a mais suave, da Noruega

    1) Christiania Vodka Ultra Premium

La Vodka Christiania Ultra Premium é uma das poucas vodcas produzidas com batatas que, para este destilado, constituem um ingrediente precioso, que dá origem a uma vodka límpida e pura.

Deve-se notar que a destilaria em quest√£o, Arcus, usa batata org√Ęnica (uma variedade bastante doce) cultivada perto do C√≠rculo Polar √Ārtico (Trondelag) e √°gua de nascente de uma das maiores geleiras do mundo (Jostedalsbreen).
√Č utilizada uma coluna de destilaria, na qual o produto √© passado 6 vezes, antes de ser filtrado e aerado com carv√£o, para eliminar as √ļltimas impurezas e dar o m√°ximo de maciez.

La garrafa de vidro azul, para lembrar a ideia de geleiras, é produzida no Norte da Inglaterra e ganhadora de prêmios por sua linha super elegante, com ombros arredondados e vidros totalmente lisos.

A etiqueta é simples e serigrafada, enquanto a cortiça é tapada por um cartão que simboliza a bandeira da Noruega.

A destilaria Chrisitiania, fundada há mais de 200 anos, leva o nome do rei da Dinamarca e da Noruega Christian IV, amante de bebidas destiladas, mas também de Christiania, o antigo nome de Oslo, capital da Noruega.

Deve-se notar que Christiania √© uma vodka adequada para o cel√≠acos, porque √© isento de cereais e √© muito diger√≠vel mesmo para quem tem est√īmago delicado.

aspetto: Cristalino, sem qualquer resíduo, a vodka no copo quase acende
Perfume; apetitoso e ligeiramente adocicado, com notas herb√°ceas
Sabor: muito macio e envolvente, mima a boca com um sabor fresco e limpo

Considere que esta vodka n√£o se mistura com a√ß√ļcar, baunilha ou glicerina, por isso seu sabor √© encorpado, macio e redondo na boca.

Excelente para ser desfrutado em alegre companhia, serve de base para muitos coquetéis.

√Č uma das vodkas mais suave nunca provei, na minha opini√£o tamb√©m √© bem diger√≠vel.

  • Vodka Christiania Ultra PremiumNeft Vodka - 700 ml - Pre√ßo: 45,00 euros - Desconto (11%) - Pre√ßo: 39,90 euros (57,00 ‚ā¨ / l)



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