Informaci贸n sobre la Cerveza Damm

Informaci贸n sobre la Cerveza Damm

Damm es una cerveza. La empresa fue fundada en Barcelona en 1876. Actualmente es una de las cervezas m谩s vendida en toda Espa帽a y la m谩s conocida.

En ForBeerLovers queremos descubrirte toda la informaci贸n sobre la Damm para que conozcas mejor la historia de esta marca y por qu茅 es una de las m谩s populares y consumidas a nivel global.



Caracter铆sticas de la Marca

  • Tipo: Lager
  • Graduaci贸n: 5,4% alc. Vol.
  • Precio: Desde 0,68鈧/unidad

Ingredientes de la Marca

Damm se presenta como una marca de calidad y cl谩sicos y, por eso, se elabora con los mismos ingredientes de toda su historia, ingredientes 100% naturales:

  • Agua
  • L煤pulo
  • Malta de cebada
  • Arroz

Informaci贸n nutricional

Si quieres conocer al aporte nutricional de la Amstel, aqu铆 te dejamos un listado con los valores m谩s destacados:

  • Energ铆a: 209 kJ / 50 kcal (por 100 ml)
  • Grasas 0,00 g
  • Carbohidratos 4,20g
  • De los cuales az煤cares
  • Prote铆nas 0,40 g
  • Sal

Historia


Estrella Damm fue fundada en Barcelona, 1876, por dos pueblerinos: August Kuentzmann Damm y su esposa Melanie. Fundaron la Sociedad An贸nima Damm y abrieron una cervecer铆a donde fabricaron su propia cerveza d谩ndola a conocer como "la cerveza lager mediterr谩nea".

La comercializaron como "Strasburger Bier", aunque el s铆mbolo, una estrella roja de cinco puntas, ser铆a lo que la populariz贸, hasta el punto que la gente se refer铆a a ella como "la de la estrella" o "la estrella".

En 1905, tras el crecimiento de la producci贸n, inauguraron una f谩rbica en pleno Ensanche de Barcelona. Dos a帽os desp煤es, , la cerveza recibi贸 ya el reconocimiento internacional en las ferias de Roma, Londres, Amberes, Par铆s y G茅nova.

En 1921 se produjo el primer cambio de nombre, que pas贸 a denominarse "Estrella Dorada".

En 1991 la cerveza dej贸 de denominarse "Estrella Dorada" para ser "Estrella " Damm . A nivel de imagen corporativa, aunque mantuvo el dorado para la estrella de cinco puntas, recuper贸 el rojo de la estrella original para convertirlo en el color corporativo de la marca.

Desde entonces, la marca no ha dejado de crecer y expandirse por todo el mundo como "la cerveza del Mediterr谩neo".

Premios

Estrella Damm ha recibido numerosas distinciones y premios a lo largo de su historia, y en los m谩s prestigiosos cert谩menes y campeonatos internacionales de cerveza. Estas son las distinciones m谩s relevantes:


  • 1904, Viena: Internationale Ausstellung der Gesellschaft Von Blauen Kreuze.
  • 1905, Feria de Londres: Medalla de la Colonial and Indian Exhibition, en el The Crystal Palace.
  • 1906, Munich: Exposici贸n Internacional de cervezas y aparatos para servirla. Diploma de honor y medalla de oro.
  • 1964, Par铆s. Primer premio.
  • 1965, Londres. Primer premio.
  • 1998, Australia, The World Beer Championship. Medalla de oro.
  • 2004, Chicago, The World Beer Championship. Medalla de oro.
  • 2010, Australia, Australian International Beer Awards. Medalla de Bronce.
  • 2011, B茅lgica, Pale Lager, Superior Taste Award. Tres Estrellas, 92 puntos.
  • 2011, Chicago, Pale Lager, World Beer Championships. Medalla de Plata, 88 puntos.
  • 2011, Bruselas, Superior Taste Award6 (3 Estrellas) por el International Taste and Quality Institute.
  • 2012, Bruselas, Superior Taste Award, por el International Taste and Quality Institute. 3 Estrellas, 90.8 puntos.
  • 2012, Chicago, Pale Lager, World Beer Championships. Medalla de Oro, 90 puntos.
  • 2013, B茅lgica, Superior Taste Award. Tres Estrellas, 90.7 puntos.
  • 2013, B茅lgica, Superior Taste Award. Premio Cristal
  • 2014, Reino Unido, Great Taste Award. Una Estrella.
  • 2014, B茅lgica, Pils, Superior Taste Award. Dos Estrellas, 83 puntos.
  • 2014, Chicago, World Beer Championships. Medalla de Plata.
  • 2015, B茅lgica, Pils, Superior Taste Award. Dos Estrellas, 87.3 puntos.
  • 2015, Nueva York, New York International Beer Competition, Spain Brewery Awards.

Tipos de Cervezas de la Marca

Dentro de la marca Damm , encontramos diferentes gamas de cervezas que se adaptan a un p煤blico m谩s amplio. A continuaci贸n te descubrimos los diferentes tipos de Damm que actualmente hay en el mercado.


Estrella Damm

Es una cerveza tipo lager elaborada con malta de cebada, arroz y l煤pulo, siguiendo la receta original desde su fundaci贸n, en 1876. Cuenta con un grado de alcohol de 5,4% y se recomienda consumirla entre 5潞 y 7 掳C.

In猫dit

Inedit se hace a partir de dos tipos de cervezas: cerveza de malta de cebada tradicional y cerveza de trigo. Tiene un color palido amarillento. Fu茅 creada por Ferran Adri脿, el muy conocido y prestigoso chef catal谩n.

Daura

Daura es una cerveza de bajo nivel de gluten, apta para cel铆acos que fue lanzada en 2006. Desde entonces ha recibido numerosos premios de prestigiosos cert谩menes internacionales, siendo reconocida como la mejor cerveza sin gluten.

Voll Damm

La Voll- Damm recibe unos primeros l煤pulos amargos en el brasaje, y m谩s tarde justo antes de que comience el proceso de la fermentaci贸n se le a帽ade un nuevo l煤pulo. Tiene un amargor muy caracter铆stico.

Free Damm

Esta cervez se elabora con los mismos ingredientes con las que se elaboran las cervezas con alcohol. La unica diferencia es que es una cerveza sin alcohol - 0,0潞.

Free Damm Lemon

Se elabora como la Free Damm , pero con un toque de zumo de lim贸n. Igual que la cerveza anterior, esta es libre de alcohol.

Xibeca

Xibeca es la cerveza suave y refrescante de Damm . Ya en los a帽os 30, las botellas de litro de Damm eran conocidas con este nombre.

Damm Lemon

Esta cerveza esta hecha con 6 partes de cerveza mediterrania, l煤pulo, malta y arroz junto con 4 partes de lim贸n con un toque de lima.

Block Damm

Cerveza negra - 5,4潞 - Cerveza negra al estilo M煤nich de gusto tostado, suave y ligeramente dulce.

Ak Damm

A.K. Damm se lanz贸 en 2001 para celebrar el 125 aniversario y homenajear a nuestro fundador August Kuentzmann Damm : agua, malta de cebada, l煤pulo y levadura. Es una cerveza rubia - 4,8潞 y se elabor a siguiendo el m茅todo original de Augsut Kuentzmann Damm .

Damm Complot IPA

Complot IPA es una cerveza intensa con notas de frutas tropicales y c铆tricos. Un tipo de cerveza que marida perfectamente con comidas gustosas. Contiene una graduaci贸n acloh贸lica de 6,6%.

Malquerida

Ferran y Albert Adri脿, junto a su equipo, cre铆an firmemente en la necesidad de crear una cerveza especial para la cocina latina. De ah铆 sale esta cerveza. Se elabora con flor de jamaica, ma铆z, naranja, trigo, l煤pulo y malta de cebada.



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