🍺 Rhum El Dorado 12 ans

Rhum El Dorado 12 ans : pourquoi le choisir

Rhum El Dorado 12 ans est une expression classique de la distillerie Demerara, qui représente depuis environ 20 ans et plus précisément depuis 1998 toute la production de rhum guyanais. La Guyane a une longue tradition dans la production de rhum, avec l'une des premières étiquettes historiques au monde, celle liée à la distillerie Port Morant Estate, fondée en 1732. Demerara a été témoin de cette tradition, qui a recueilli l'héritage de ceux qui déjà dans les années 700, il y avait plus de 300 producteurs de canne à sucre et de mélasse utilisés pour la production de rhum. Le vieillissement est confié à de vieux fûts, qui avait déjà accueilli du bourbon, afin de conférer les arômes caractéristiques de ce rhum.

Caractéristiques Ron El Dorado

Déjà l'étiquette de ce Rhum El Dorado 12 anni, qui, à côté du mot classique rhum, rapporte aussi celui de ron (espagnol) et rhum (français), nous raconte l'histoire d'une terre, la Guyane, liée à l'ère du colonialisme européen. La culture du rhum a été reportée dès 1650 par les Britanniques, qui y importa les méthodes de distillation, dix ans plus tard seulement après la plantation des premières récoltes de canne à sucre importées par les colons hollandais.

La mention « 12 ans » indique ici l'âge minimum d'un des rhums mixtes qui composent l'assemblage, composé de rhum distillé avec trois types d'alambics historiques, puis vieilli en fûts de chêne. Nous sommes confrontés à un rhum classique pour la méditation, à déguster pur ou pour des cocktails de grand prestige. Il la couleur du rhum est un ambre foncé très intense. Au nez, le miel et la canne à sucre se distinguent, avec des arômes de fruits tropicaux et d'épices.La bouche met en évidence le grand équilibre, l'élégante douceur avec des épices et des notes de fruits, avec une finale sèche.

Distillerie de rhum El Dorado 12 ans

La distillerie Demerara produisant des rhums liés à la marque El Dorado, apporte avec lui toute l'histoire de Rhum guyanais. Depuis la fin du siècle dernier, elle est devenue le dépositaire de toute la culture insulaire en centralisant toutes les usines de distillerie du pays près de Georgetown, sur les rives de la rivière Demerara.

Il l'a fait avec une opération qui a préservé toutes les connaissances et la culture du pays, tout en préservant les usines de production les plus anciennes, comme le alambics en bois du '700 encore utilisés aujourd'hui. Héritier d'une tradition qui avait déjà imposé la le rhum comme boisson à succès international, fondée en 1992 la marque El Dorado, qui se distingue dans le monde du rhum comme celui avec les plus grands types de propositions, toutes caractérisées par une grande qualité

Où acheter El Dorado 12 ans

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