Assaisonnement

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Distillerie de rhum Bumbu

Il rhum Bumbu a récemment rencontré un grand succès international. La distillerie est située à la Barbade, l'île à laquelle est attribuée l'origine du rhum, produite depuis 1703 par le Mount Gay du district de St. Michael. En fait sur l'île des Caraïbes qui accueille le Distillerie Bumbu, le rhum était produit depuis le milieu du XVIIe siècle, même s'il s'agissait d'un distillat très brut, même appelé «Kill-Devil».



Les origines du nom du rhum Bumbu remontent à cette période, lorsque les marins des Antilles ils ont appelé Bumbu un cocktail à base de ce distillat infernal et fruits et épices des Caraïbes. Le but était bien sûr de le rendre plus buvable. L'origine de la distillerie de rhum Bumbu au contraire, elle remonte à 1893, période au cours de laquelle les usines de production - comme dans de nombreuses îles des Caraïbes - sont nées très nombreuses, suite au développement des cultures de canne à sucre, à une époque très précieuse.

La Barbade représente le lieu de distillation idéal pour le rhum Bumbu, en fait, l'eau utilisée est l'eau souterraine de la Barbade, purifiée à travers du calcaire naturel, afin de permettre aux distillateurs de ne pas filtrer l'eau avant son utilisation dans le processus de fermentation. LESrhum Bumbu suivant la tradition du rhum d'origine anglaise, c'est-à-dire des pays anciennement colonies du Royaume-Uni, est produit avec de la mélasse de canne à sucre. La qualité de la mélasse, qui est un sous-produit du raffinage du sucre, dépend du climat et des caractéristiques du sol sur lequel la canne est cultivée.



Précisément à la recherche de l'excellence en matières premières, la distillerie a également choisi de se tourner vers d'autres îles des Caraïbes voisines, en important également de la canne à sucre de pays tels que Guyane et le Belize, universellement connu pour la qualité absolue de sa production.

Bumbu le rhum artisanal

Le rhum Bumbu est fabriqué à la main en petites quantités, en deux versions: rhum Bumbu Original avec un vieillissement jusqu'à quinze ans en fûts de chêne américain ayant déjà accueilli du bourbon et du rhum Assaisonnement XO qui bénéficie d'un vieillissement de 18 ans en fûts de chêne blanc Sherry d'Andalousie.

La levure utilisée dans la phase de fermentation est l'un des secrets de la production de ces rhums et remonte à 1840, tandis que deux alambics continus modernes sont utilisés pour la distillation. À l'origine de ces rhums, comme mentionné, il y a la canne à sucre qui provient non seulement de la culture de la Barbade, mais aussi d'autres îles des Caraïbes. Pour le ron Bumbu Original, on parle même de sept types de canne à sucre qui avec leurs minéraux et autres éléments présents dans la canne contribuent à créer ce rhum équilibré : la canne de la Barbade (avec des notes de vanille), celle du Belize (notes de café), du Brésil (fruits tropicaux); du Costa Rica (très aromatique); de la République dominicaine (corsé et sucré); du Salvador (arômes floraux) ; Guyane (arômes chocolat) ; Honduras (avec des notes d'orange et de cannelle).


Il rhum Bumbu XO il est plutôt produit avec de la canne à sucre du Panama et possède une teneur en alcool plus élevée, ainsi qu'un vieillissement plus long étant classé comme rhum XO. C'est le nouveau venu de Bumbu, en fait les premières bouteilles n'ont été commercialisées qu'en 2019, mais à temps pour remporter des prix prestigieux de l'industrie tels que "Best In Category" de l'International Wine & Spirits Competition à Los Angeles.


Pour souligner le prestige de ces deux rhums, les belles bouteilles embellies par le médaillon en métal oxydé «X», qui se démarque des bouteilles dorées du rhum Bumbu Original et des bouteilles noires opaques du rhum Bumbu XO. Cependant, ce sont des produits qui sont le fruit de recherches visant à obtenir des notes olfactives et gustatives raffinées, qui permettent de siroter ces rhums seuls ou simplement associés à un cigare. Cependant, les propositions ne manquent pas sur le site officiel cocktail à base de rhum étant donné le succès que le distillat obtient auprès des amateurs de mixologie.


Prix ​​de la bombe au rhum

Il rhum Bumbu il s'impose rapidement sur le marché. Original Bumbu est disponible en Italie et dans plus de 60 pays à travers le monde, tandis que rhum Bumbu XO il est lancé dans les bars, les discothèques et les détaillants, mais il est également disponible sur le web. Parmi les nombreux canaux de vente en ligne, nous vous recommandons de l'acheter sur Amazon. Expédition rapide, garantie et surtout vous ne risquerez jamais de perdre votre argent. Les paiements sont toujours assurés et si vous le faites inscrivez-vous auprès d'Amazon Prime, vous pouvez recevoir ces rhums directement chez vous Meilleur prix sur le net et surtout sans frais de port inutiles.




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