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    Ron Bumbu

    Quien soy
    Joel Fulleda
    @joelfulleda

    Valoración del artículo:

    Advertencia de contenido


    Destilería

    Condimentos



    Color

    oscuro



    nación

    Barbados

    envejecimiento

    15 años

    Tipología

    Agrícola

    Gradazione

    Alcohol 35%

    Por que elegir el ron Bumbu

    El ron Bumbu es un símbolo de Barbados, la isla comenzó la producción de ron exactamente en 1703. Una característica distintiva, ya a primera vista, es la hermosa botella ultra pesada adornada con una "X" de metal en el anverso y un mapa del Caribe en el reverso. Ron sigue el gran tradición de las destilerías de Barbados y se produce en una fábrica que ya estaba activa desde 1893.


    Cuenta la leyenda que el origen del nombre Bumbu se debe al nombre de la bebida creada por los marineros de las Antillas, quienes, no apreciando aguardientes demasiado intensos, prefirieron consumirlos junto con frutas y especias caribeñas. Con ella bajo contenido de alcohol y el largo envejecimiento, que puede llegar a los 15 años, Ron Bumbu ha logrado envasar un producto muy equilibrado y suave, manteniendo una complejidad que lo ubica entre los mejores rones del mundo.


    Características Ron Bumbu

    Rum Bumbu es un ron oscuro y con cuerpo con ricos aromas y complejos de vainilla.. Destilado en pequeños lotes y mezclado a mano, este ron se origina a partir de caña de azúcar que proviene de producciones sostenibles de 8 países del Caribe y Sudamérica. El agua utilizada es el agua subterránea de Barbados, purificada a través de piedra caliza natural., para permitir que los destiladores no filtren el agua antes de su uso en el proceso. 

    Esta agua absolutamente pura, combinada con una caña de azúcar cuidadosamente seleccionada, le da la ligereza y suavidad que son fundamentales para el notable potabilidad del ron Bumbu. La levadura utilizada durante la fermentación también es un secreto de la destilería, que se remonta a 1840. En nariz, Bumbu es un ron con notas de vainilla, caramelo y roble. En boca destacan las notas de canela, avellanas tostadas y pimienta jamaicana. Ciertamente de sabor limpio para apreciar plenamente su prolongada crianza


    Ron de destilería de bambú

    Bumbu se produce en una destilería histórica de Barbados fundada en 1893 y gestionada de forma continuada hasta la actualidad. Se considera una de las mejores destilerías de ron de la isla, que cuenta con la distinción de ser la isla donde nació el ron. La elección que distingue a la prestigiosa Compañía de Ron Bumbu se basa en el uso de ingredientes naturales, combinando la caña de azúcar cuidadosamente seleccionada que proviene de producciones sostenibles de 8 países, el agua de Barbados que, con sus altos niveles de carbonato de calcio, favorece la fase de fermentación.


    El ron se destila, desde el principio, utilizando dos alambiques continuos. La producción también incluye Bumbu XO de hasta 18 años en barricas de bourbon y acabado en barricas de jerez de roble blanco español para obtener un ron maravillosamente equilibrado.

    Dónde comprar Bumbu

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